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Badenhorst Family White Blend

Badenhorst Family White Blend
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Biowein

Eine Ode an die weißen Sorten Südafrikas

Biowein
Badenhorst Family White Blend
Weißwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Viognier,  Roussanne,  Garnacha Blanca,  Clairette,  Marsanne,  Chenín Blanc,  Verdello
Ursprungsbezeichnungen: Wine of Origin Swartland
Herstellungsgebiete: Coastal Region
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.8%
Weißwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Viognier,  Roussanne,  Garnacha Blanca,  Clairette,  Marsanne,  Chenín Blanc,  Verdello
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.8%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Badenhorst Family White Blend

Badenhorst Family White Blend ist ein ökologischer Weißwein Barrique, hergestellt von A.A. Badenhorst im südafrikanischen Swartland (Coastal Region), aus den Sorten Viognier, Roussanne, Garnacha Blanca, Clairette, Marsanne, Chenín Blanc und Verdello.

Badenhorst Family entstand aus der Illusion zweier Cousins, Hein und Adi Badenhorst, die nach dem Lernen in verschiedenen Weingütern den alten Bauernhof ihrer Großeltern restaurierten, um ihre eigenen Weine mit einem ökologischen Weinbau und einer Weinbereitung mit minimalem Eingriff herzustellen. All dies ist Teil der Swartland Revolution, einer Bewegung, die eine neue Generation südafrikanischer Winzer umfasst und diese Region international in Mode bringt.

Badenhorst Family White Blend stammt hauptsächlich aus alten Reben, die zwischen den 1950er und 1960er Jahren an Hängen mit Lehmböden und Böden aus zersetztem Granit gepflanzt wurden. Es wird ökologischer Landbau mit biologischen Produkten betrieben und es werden keine Pestizide oder Herbizide eingesetzt. Jede Traube wird zum optimalen Zeitpunkt manuell in kleine Kisten gelesen.

Die Trauben des Badenhorst Family White Blend werden sofort in den Keller transportiert und über Nacht gekühlt. Am nächsten Tag werden sie mitsamt Rappen gepresst und der resultierende Most wird in alte Fuder von 1.200 und 3.000 Litern umgefüllt, um mit der Fermentation und dem Reifeprozess von 15 Monaten zu beginnen. Abschliessend werden die Weine in Betontanks, zusammen mit ihrer Hefe, gemischt und ruhen vor der Abfüllung 6-8 Monate.

Badenhorst Family White Blend ist eine Mischung aus traditionellen weißen Sorten der Coastal Region, bei der die Sorte Chenin Blanc überwiegt. Eine Ode an die weißen Sorten Südafrikas.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fisch, Gemüse vom Grill, Vielfältige Salate, Gebratenes Geflügelfleisch

Feststellung aus der Weinprobe Badenhorst Family White Blend

Badenhorst Family White Blend 2015 ist ein profilierter Weißwein mit einer aromatischen Ausbreitung von Steinobst, Zitrusblumen, Gewürzen und Teeblättern. Der Gaumen ist komplex mit weichen Tanninen und einem langen und einhüllenden Geschmack.

Benotungen

  • Decántalo 93
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Ursprungsbezeichnungen Wine of Origin Swartland

Andere Weine aus der Wine of Origin Swartland

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    • Parker 91
    • Atkin 93
    32,42 $
    Einheiten
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    Nur Online
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    • Decántalo 92
    37,96 $
    6x
    36,05 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • David & Nadia Chenin Blanc 2017

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    38,14 $
    6x
    36,23 $/u
    -5%
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    • Parker 90
    41,61 $
    6x
    39,52 $/u
    -5%
    Einheiten
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    Weißwein Reifung in Holz Biowein. Bodega: The Sadie Family. Wine of Origin Swartland. (Coastal Region) Vielfalt: Chenín Blanc und Palomino.

    55,05 $
    6x
    52,29 $/u
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    63,73 $
    6x
    60,52 $/u
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    • Decanter 92
    64,79 $
    6x
    61,54 $/u
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    • Parker 91
    • Atkin 93
    64,85 $
    6x
    61,60 $/u
    -5%
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    106,78 $
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