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Ayala Brut Manjeur

Ayala Brut Manjeur
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Frische und Eleganz, das Ergebnis eines Grand Cru

Ayala Brut Manjeur
Champagner.
Vielfalt: Chardonnay,  Pinot Meunier,  Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen: Champagne
Herstellungsgebiete: Champagner
Bodega: Ayala
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 12.0%
Champagner.
Vielfalt: Chardonnay,  Pinot Meunier,  Pinot Noir
Champagne (Champagner)
Bodega: Ayala
Kapazität: 75 cl., Magnum
Alcohol: 12.0%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

Eigenschaften von Ayala Brut Manjeur

Ayala Brut Manjeur ist ein Champagner von Ayala, hergestellt aus den Sorten Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Menieur in einem Grand Cru der Champagne.

Champagne Ayala hat eine mehr als 150-jährige Geschichte. Es wurde 1860 gegründet, als der Sohn eines kolumbianischen Diplomaten und eine französische Gräfin anfingen, Champagner für die wichtigsten Häuser in Spanien und England herzustellen. Obwohl es seit 2005 zur Bollinger-Gruppe gehört, stellt das in Aÿ (Marnes), im Herzen des Grand Cru, gelegene Weingut, nach wie vor limitierte Produktionen von großer Frische und Eleganz her.

Ayala Brut Manjeur stammt aus Weinbergen, deren Böden aufgrund der Kalksteinböden und des ozeanischen Klimas mit der höchsten Bewertung eingestuft sind. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Ayala Brut Manjeur wird im Weinkeller nach traditioneller Methode und durch eine Assemblage der drei klassischen Trauben der Champagne hergestellt. Es ist ein Brut ohne Jahrgang und mit einer geringen Dosage von 7 Gramm Zucker pro Liter. Im Weinkeller altert er 3 Jahre im Kontakt mit seiner Hefe.

Ayala Brut Manjeur ist eine sehr gute Gelegenheit, in die Welt des Champagners einzutauchen. Ein sehr ausdrucksvoller Schaumwein, der die Eleganz und Frische eines traditionellen Grand Cru aufzeigt.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Ayala Brut Manjeur

Ayala Brut Manjeur ist ein leichter Champagner mit feiner und reichlich vorhandener Perlage. Die Nase bietet intensive Noten von weißen Früchten, Blumen, Zitrusfrüchten und Gebäck. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen, frisch und fruchtig, mit einer guten Nachhaltigkeit.

Benotungen

  • Suckling 90
  • Decanter 88

Bewertungen der Jahrgänge der Champagne

2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Gut
2001 Gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen Champagne

Bodega Ayala

Andere Cavas aus der Champagne

Imágenes y situación Champagne

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  • Ayala Brut Nature

    Brut Nature . Bodega: Ayala. Champagne. (Champagner) Vielfalt: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.

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  • Ayala Brut Manjeur

    Brut . Bodega: Ayala. Champagne. (Champagner) Vielfalt: Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir.

    • Suckling 90
    • Decanter 88
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