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Ay de Mi

Ay de Mi
4.86/5.00 aus 1022 Kundenbewertungen
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Ay de Mi
Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Eigenschaften von Ay de Mi

Ay de Mi ist ein Rotwein aus D.O. Terra Alta von der Bodega Vins del Tros. Es handelt sich um einen Verschnitt aus Garnacha Tinta (70%) und Syrah(30%).

Die Traube Ay de Mi stammt von den Landgütern La Bassa, La Valleta und La Novena, die sich in der Gemeinde Vilalba dels Arcs befinden. Die Weinreben sind zwischen 18 und 40 Jahre alt.

Die Weinbereitung findet manuell statt und die Trauben werden in 15 Kilo Kisten bis zu der Bodega transportiert, damit die Gärung nicht vorzeitig beginnt.

Ay de Mi, der über eine Produktion von 12.000 Flaschen im Jahr verfügt, altert bevor er vermarktet wird.

Dieser Wein reift für 12 Monate in einjährigen französischen Eichefässern und danach ruht er weitere 2 oder 3 Monate.

Vins del Tros ist ein Projekt das durch den Weinkenner Joan Ramon Bada geführt wird und durch die zwei Winzer, Josep Arrufat und Xavier Orobitg, die abgesehen von Kollegen auch Freunde seit der Kindheit sind.

Die Bodega versucht, dass der Wein die Chraktereigentschaften des Bodens, wo er entstanden ist, ausdrückt.

Alkoholgehalt: 15.0%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Großwild, Wildschwein, Aufschnitt, Geschmortes

Feststellung aus der Weinprobe Ay de Mi

Aussehen Glänzendes und dunkles Granatrot. Geruch Intensive Aromen roter Früchte, die sich an die Erinnerungen an Marmelade anschließen. Geschmack Gutes Gleichgewicht und Spiel mit den Tanninen. Schmackhaft, angenehm und rund.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Terra Alta

2013 Gut
2012 Gut
2011 Gut
2010 Sehr gut
2009 Hervorragend
2008 Gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
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Herkunftsbezeichnung Terra Alta

Westlich von der Provinz Tarragona, zwischen dem Fluss Ebro und der Grenze von Zaragoza und Teruel, finden wir den geschützten Weinberg der Herkunftsbezeichnung Terra Alta. 
Die Reben werden größtenteils von Ästen befreit, um die Energie auf wenige Äste zu konzentrieren und die Feuchtigkeit des Bodens so besser nutzen zu können. Terra Alta Weißweine sind robust, hochwertig, breit und vollmundig. Die Rotweine werden aus 3 unterschiedlichen zugelassenen roten Rebsorten hergestellt. Außerdem werden auch süße Weine hergestellt.

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