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Avan Viñedo del Torrubio

Avan Viñedo del Torrubio
4.86/5.00 aus 1029 Kundenbewertungen
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Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat
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Avan Viñedo del Torrubio
Rotwein Reserva. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Eigenschaften von Avan Viñedo del Torrubio

Avan Viñedo del Torrubio ist ein Rotwein von Bodegas y Viñedos Juan Manuel Burgos aus D.O. Ribera del Duero. Die Bodega wurde 1996 von Juan Manuel gegründet obwohl schon seine vorherigen Generationen sich den Weinen widmeten. Im Jahr 2000, nachdem die neuen Weinberge mit geklonten Weinreben angebaut wurden, die vom Grossvaters angepflanzt wurden, fand die erste Ernte des AVAN statt.

Das Klima in dieser Region ist mediterran aber mit einem kontinentalen Charakter, mit einer mässig-niedrigen Niederschlagsmessung, trockenen Sommern und langen und strengen Wintern. Man muss auβerdem auch die groβen thermischen Unterschiede zwischen den Jahreszeiten betonen.

Die Behandlung der Weinreben ist absolut natürlich durch den Mondeinfluss geregelt. In der Bodega ist die Behandlung genauso natürlich nur mit einer kleinen Zugabe von Schwefel während der Weinbereitung.

Dieser Wein ist ein sortenreiner Tinta el país (100%). AVAN wird von dem Namen der Weinrebe begleitet, von wo die Trauben stammen, welche den Wein ausmachen. El Viñedo del Torrubio stammt von 65 Jahre alten Weinreben, die sobald sie verlesen und zu Wein bereitet wurden 18 Monate in neuen, französischen Eichefässern reifen.

Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 16ºC
Wir empfehlen Ihnen den Wein vor dem Genuss zu dekantieren
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Gereifter Käse, Rindfleisch, Hülsenfrüchte, Geschmortes, Wild (außer Geflügel)

Feststellung aus der Weinprobe Avan Viñedo del Torrubio

Aussehen Dunkle kirschrote Farbe mit dunkelvioletten Reflexen. Sauber und strahlend mit intensiven Schlieren.  Geruch Hohe aromatische Intensität. Dieser neue Jahrgang hat eine komplexe Nase, konzentriert, voll von Würze. Intensive Ladung Frucht, pikante und exotische Gewürze, florale Noten und elegante Röstnoten.  Geschmack Dieser Rotwein ist sehr robust im Mund, im Auftakt schwer und warm. Abgang langanhaltend, fruchtig, mineralisch, würzig und rauchig. 
Aussehen Dunkle kirschrote Farbe mit dunkelvioletten Reflexen. Sauber und strahlend mit intensiven Schlieren.  Geruch Hohe aromatische Intensität. Dieser neue Jahrgang hat eine komplexe Nase, konzentriert, voll von Würze. Intensive Ladung Frucht, pikante und exotische Gewürze, florale Noten und elegante Röstnoten.  Geschmack Dieser Rotwein ist sehr robust im Mund, im Auftakt schwer und warm. Abgang langanhaltend, fruchtig, mineralisch, würzig und rauchig. 
Aussehen Sauerkirsche, tief und dunkel, mit bläulich schimmernden Reflexen. Dichte Träne.
Geruch Gute aromatische Intensität. Ein betonte Mineralik, die sich mit süßen Gewürznoten vermischt.
Geschmack Ein robuster und kräftiger Rotwein, mit viel reifer und konzentrierter roter Frucht. Reifes Tannin, etwas rauh aber in Balance mit einer guten Säure. Gut strukturiert, ein langer und andauernder Abgang.
Aussehen Sehr dunkel kirschrot, undurchsichtig. Gute Rock und gute reißen. Geruch Dieser Wein aus Ribera del Duero ist sehr mineralisch, erinnert uns an Erde, wo sie kamen. Angezeigt gut reifen Früchten von Gewürzen begleitet (Pfeffer, Nelken) und einer Balsamico-Hintergrund. Geschmack Es präsentiert mit brutaler Gewalt am Anfang, und dann werden seidig und anhaltend. Liefert die mineralische (Ton) und reifen Früchten mit erheblichen Tanninen. Lang, dünn und zart. Das Ergebnis ist eine ausgewogene und frischer Wein, mit allen das Land und die Früchte im Inneren.

Benotungen

  • Decántalo 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 89
  • Decántalo 89
  • Parker 90
  • Peñin 87

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero

Das Weinbaugebiet Ribera del Duero liegt auf der nördlichen Hochebene, umgeben von den Gewässern des Río Duero. Von hier kommen köstliche und berühmte Rotweine mit einer großen Komplexität, in denen oft die Rebsorte Tinto Fino verarbeitet wird.

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