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Aura Parcela Avutarda

Aura Parcela Avutarda
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Aura Parcela Avutarda
Weißwein Jung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche.
Vielfalt: Verdejo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Rueda
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Bodegas Aura
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Weißwein Jung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche.
Vielfalt: Verdejo
D.O. Rueda (Castilla y León)
Bodega: Bodegas Aura
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%

Eigenschaften von Aura Parcela Avutarda

Aura Selección Parcela Avutarda ist ein Rotwein aus der D.O. Rueda, hergestellt von Bodegas Aura. Dieser Wein wird ausschließlich aus der Sorte Verdejo produziert.

Die verwendeten Trauben stammen von den speziellsten Feldern der Bodega, welche mehr verwöhnt werden: Parcela Avutarda.

Die Weinstöcke werden sehr minutiös verarbeitet und gepflegt. Diese wachsen so, dass die Trauben sich nicht direkt zum Sonnenlicht ausrichten, aber gleichzeitig wird versucht, dass sie sich in einer belüftenden Position befinden, die sie in der bestmöglichen Form reifen lässt.

Die Weinlese wird manuell ausgeführt und der Transport der Trauben zur Bodega erfolgt in kleinen Kisten um die Qualität der Trauben beizubehalten und um zu verhindern, dass sie beschädigt werden.

Nachdem die verschiedenen Prozesse zur Weinherstellung durchgeführt wurden, erfolgt die traditionelle Methodik; Aura Selección Parcela Avutarda reift vier bis fünf Monate in neuen Fässern aus französischer, amerikanischer und ungarischer Eiche.

Bodegas Aura, welche Teil der Grupo Domecq ist, stellt exklusive, sehr ausdrucksstarke Weißweine her, die einen hohen Wiedererkennungswert innerhalb der D.O. Rueda haben.

Zu servieren 8.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfisch in Soße, Desserts mit Trockenfrüchten, Gänseleberpastete, Gekochte Meeresfrüchte

Feststellung aus der Weinprobe Aura Parcela Avutarda

Der Jahrgang 2017 wurde vom Regulierungsrat als ausgezeichnet bewertet. Ein von Trockenheit und hohen Temperaturen geprägtes Jahr, weshalb die Weinlese früher stattfand. Im Herbst waren die Temperaturen etwas höher als normal, aber mit normalen Niederschlägen, erst Ende November sanken die Temperaturen. Der Beginn des Jahres begann mit niedrigen Temperaturen und wenig Regen, es gab einen plötzlichen Temperaturanstieg, was bewirkte, dass die vegetative und phenolische Entwicklung der Rebe früher stattfand. Ende April gab es einen schweren Frost, einen schweren Wetterunfall, der die Ernte um 20% reduzierte. Der Monat Mai verzeichnete erneut sehr hohe Temperaturen, wodurch die Blüte und damit die Weinlese früher stattfanden, die früheste bis jetzt. Ein Jahrgang, in dem alle aromatischen Komponenten der Traube extrahiert wurden und die Säure erhalten geblieben ist, um dem Wein Frische zu verleihen.
Der als sehr gut bewertete Jahrgang 2016 begann mit einem Herbst und Winter mit für diese Jahreszeiten hohen Temperaturen, die einen frühen vegetativen Zyklus der Rebe bewirkten. Im frühen Frühjahr sanken die Temperaturen und die Niederschläge normalisierten sich, was zu einer Anpassung des Keim- und Blütezeitpunkts führte. Anfang Juni kam die Hitze und dauerte den ganzen Sommer bis zum Beginn der Ernte. Generell war es ein regnerischer und etwas warmer Jahrgang. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen dadurch aus, dass sie aromatisch sind und eine gute Säure haben. Wo die Weine in ihrer Jugend ihre aromatischen und frischen Eigenschaften bewahren.
Der Jahrgang 2015 wurde in einem Jahr, in dem kein Klimaunfall auftrat, als sehr gut bewertet. Herbst und Winter waren etwas wärmer als normal, aber mit normalem Niederschlag. Im Frühjahr begann der vegetative Zyklus einige Tage früher, aber die Temperaturen und Regenfälle setzten sich bis zum Beginn des Sommers normal fort. In der Zeit vor der Weinlese milderten sich die Temperaturen und das Ende der Reifung war sehr gut. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine gute Balance zwischen Reife und Säure aus. Ein gutes aromatisches Profil, das richtig altern wird.
Aussehen Strohgelb mit goldenem und grünlichem Schimmern. Geruch Süße und zitronige Noten kombiniert mit leichten Erinnerungen an Holz. Geschmack Frisch und von sehr guter Säure. Er ist voluminös und umhüllt den ganzen Mund. Lange und hartnäckig, kombiniert Nuancen von Zitronen und von Reife.

Benotungen

  • Peñin 93
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Rueda

2017 Hervorragend
2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Gut
2011 Hervorragend
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Rueda

Bodega Bodegas Aura

In Rueda werden überwiegend Weißweine aus der Rebsorte Verdejo produziert. Die Trauben stammen von den Ufern des Flusses Duero, sowie von seinen Nebenflüssen. Durch das extreme Klima, bei dem der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht sehr hoch ist, entwickelt die Trauben sehr viel Säure. Ein weiteres Merkmal der Weißweine aus Rueda sind die blumigen Aromen mit Erinnerungen an mediterrane Kräuter. Neben den Weißweinen werde auch eine kleine Anzahl von Rotweinen, meistens aus der Rebsorte Tempranillo, produziert.

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Imágenes y situación D.O. Rueda

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