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Ata Rangi Craighall Chardonnay

Ata Rangi Craighall Chardonnay
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Biowein

Kraft und Mineralität durch antarktischen Einfluss

Biowein
Ata Rangi Craighall Chardonnay
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
Ursprungsbezeichnungen: Martinborough
Herstellungsgebiete: Wellington
Bodega: Ata Rangi
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Weißwein Fass.
Vielfalt: Chardonnay
Martinborough (Wellington)
Bodega: Ata Rangi
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Ata Rangi Craighall Chardonnay

Ata Rangi Craighall Chardonnay ist ein ökologischer Weißwein Barrique, der vom Weingut Ata Rangi aus der Sorte Chardonnay in der Region Wellington (Neuseeland) hergestellt wird.

Ata Rangi, dessen Name "Himmel im Morgengrauen" bedeutet, wurde 1980 in der Stadt Martinborough, in der neuseeländischen Region Wellington, gegründet. Alles beginnt damit, dass die Familie Paton auf der Grundlage eines wissenschaftlichen Berichts, der die Übereinstimmung von Boden und Klima in der Region mit dem prestigeträchtigen Burgund aufzeigt, beschließt, in Weinberge zu investieren. Nach Jahren harter Arbeit und Beharrlichkeit hat es sich zu einem der wichtigsten Weingüter in der Herstellung der Pinot Noir-Weine des Landes entwickelt und seine konzentrierten und vollmundigen Weine sind auf der ganzen Welt präsent.

Ata Rangi Craighall Chardonnay stammt aus den ältesten Weinbergen in der Stadt Martinborough. Dabei handelt es sich um 0,8 Hektar alte Reben mit einem Alter von über 30 Jahren, die auf steinigem Boden gepflanzt sind und starkem Wind aus der Antarktis und geringen Niederschlägen ausgesetzt sind. Infolgedessen ist der Ertrag auf kleine Beeren mit hoher Konzentration begrenzt. Es wird ökologische Landwirtschaft betrieben und die Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife.

Im Weinkeller werden die Rispen des Ata Rangi Craighall Chardonnay im Ganzen gepresst. Anschließend wird der Most in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern vergoren. Nach einer partiellen malolaktischen Gärung kann er schließlich auf seiner Hefe 12 Monate in denselben Holzfässern reifen.

Ata Rangi Craighall Chardonnay ist das Ergebnis der ältesten Chardonnay-Bepflanzung in Martinborough. Rebstöcke, die einem rauen Mikroklima mit antarktischen Einflüssen ausgesetzt sind, ermöglichen die Herstellung eines Weißweins mit beeindruckender Kraft und Mineralität.
Zu servieren 10.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Magerfische im Ofen, Reisgerichte, Orientalische Gerichte, Stockfisch, Helles Fleisch, Vielfältige Salate

Feststellung aus der Weinprobe Ata Rangi Craighall Chardonnay

Ata Rangi Craighall Chardonnay 2016 ist ein cremiger Weißwein mit Aromen von Steinfrüchten, Zitrusfrüchten und blumigen Noten und einem angenehmen Hintergrund von Mandel. Der Gaumen ist leicht, süffig und ausgewogen. Ein süßer, kraftvoller Wein mit einem süffigen, langen und sehr mineralischen Abgang.

Benotungen

  • Suckling 92
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Ursprungsbezeichnungen Martinborough

Bodega Ata Rangi

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