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Arzuaga Rosae

Arzuaga Rosae
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Arzuaga Rosae
Roséwein Jung.
Vielfalt: Tempranillo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Ribera del Duero
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Roséwein Jung.
Vielfalt: Tempranillo
D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv

Eigenschaften von Arzuaga Rosae

Arzuaga Rosae ist ein Roséwein, der von Bodegas Arzuaga Navarro in D.O. Ribera del Duero entwickelt wurde.
Bodegas Arzuaga Navarro liegt in der Gemeinde Quintanilla de Onésimo in der Provinz Valladolid. Die Gemeinde kann von einer langen Weintradition berichten.

Arzuaga Rosae ist ein reinsortiger Wein aus Tempranillo. Die Trauben stammen von Weinbergen, die älter als 25 Jahre sind und von einer einzigen Finca stammen, der Finca La Planta. Eine große Finca mit 1.400 Hektar, wo sie mit der örtlichen Flora und Fauna des Weinbergs zusammen leben, wie der Pinie, dem Schwarzwild und der Hirschkuh.

Der Boden der Finca La Planta ist ein kalkhaltiger Lehmboden und unfragmentiertes Grundgestein, das knapp unter der Oberfläche liegt.
Es ist eine Finca mit geringem Ertrag, der auf die geringe Fruchtbarkeit des Boden und das harte spanische Klima zurückzuführen ist.
Ein Klima mit großen Temperaturdifferenzen zwischen Tag und Nacht, die den Trauben zur richtigen Reifung verhelfen.

Nach der Reifekontrolle und der Traubenprobe erfolgt die manuelle Ernte und die Trauben werden in kleinen Kisten zu je 15kg in die Bodega gebracht. Die Kisten sorgen dafür, dass die Trauben auch im perfekten Zustand die Bodega erreichen.

Sie werden in der Bodega selektioniert. Die Pressung erfolgt mit viel Vorsicht, um die gewünschte Farbe extrahieren zu können.

Die Gärung des Arzuaga Rosae findet bei einer Temperatur statt, die die 12°C nicht übersteigt. Sobald die Gärung abgeschlossen ist, dekantiert der Wein unter Kälte und wird sofort in Flaschen abgefüllt, um die Frische und Lebhaftigkeit zu konservieren.

Zu servieren 6ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gekochte Meeresfrüchte, Rohe Meeresfrüchte, Tempura, Reis und Fisch, Gebratenes Geflügelfleisch, Cremesuppen, Sushi, Geflügel, Reis und Fleisch, Meeresfrüchte mit Soße, Reisgerichte

Feststellung aus der Weinprobe Arzuaga Rosae

Arzuaga Rosae 2017 ist ein aromatischer, frischer und eleganter Roséwein. Dieser Jahrgang drückt sich mit Ehrlichkeit in der Nase aus, Aromen von frischen roten Früchten mit sehr feinen floralen Noten. Am Gaumen ist er agil, leicht und ziemlich lang.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Aussehen Eine klare Farbe, wie eine helle Zwiebel Geruch In der Nase stechen tropische Früchte hervor, wie Mango und Passionsfrucht zusammen mit weiteren roten Früchten, wie Himbeere oder Johannisbeere, sowie Blütenblätter mit einigen leichten milchigen Noten. Geschmack

Im Mund ist er ein delikater, milder, frischer und cremiger Wein. Fruchtig. Mit guter Säure und Struktur.
Langer Abgang mit Erinnerungen an Sahne und Erdbeeren

Aussehen Rein, brillant und lachsfarben. Geruch Eine mittlere bis hohe aromatische Intensität. Wir finden einige rote Fruchtsäuren mit einer Prominenz von Erdbeeren und Himbeeren. Einige florale Eindrücke und die von Maracuja. Geschmack Ein frischer und sehr lieblicher Eingang. Ein seidiges Gefühl. In der retronasale kommt Maracuja und ein wenig Zitrus zurück, während danach süße Erinnerungen kommen.

Benotungen

  • Peñin 90
  • Decántalo 89

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2017 Sehr gut
2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    13/07/17 Arzuaga Rosae 2015 Sehr seltener Rose von einem guten Weingut, dass sich eigentlich auf Rotweine spezialisiert hat. Ist absolut gelungen.
  •  
    04/06/17 Arzuaga Rosae 2015 Einmal genossen - kühl serviert immer wieder
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    Ursprungsbezeichnungen D.O. Ribera del Duero

    Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

    Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

    • Protos Rosado 2018

      Roséwein Jung. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      6,52 $
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    • Aire de Protos 2018

      Roséwein Jung. Bodega: Protos. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta del Pais

      8,18 $
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    • Roselito 2018

      Roséwein Jung Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Bodegas Antídoto. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tinto Fino und Albillo.

      • Atkin 90
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    • Pícaro del Águila Clarete 2016

      Roséwein Fass Biowein. Bodega: Dominio del Águila. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta, Bobal, Tempranillo und Albillo.

      • Decántalo 93
      • Peñin 94
      21,09 $
      6x
      20,03 $/u
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    Imágenes y situación D.O. Ribera del Duero

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