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Ars Collecta Gran Reserva 456

Ars Collecta Gran Reserva 456
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Ars Collecta Gran Reserva 456
Cava Gran Reserva. 90 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Chardonnay,  Xarel·lo,  Pinot Noir
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Codorniu
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Cava Gran Reserva. 90 Monate in der Flasche.
Vielfalt: Chardonnay,  Xarel·lo,  Pinot Noir
D.O. Cava (Katalonien)
Bodega: Codorniu
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

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  • Ars Collecta Gran Reserva 456 2007
    Ausverkauft
    164,49 $

  • Ars Collecta Gran Reserva 456 2007
    164,49 $

Eigenschaften von Ars Collecta Gran Reserva 456

Ars Collecta Gran Reserva 456 ist ein Cava Gran Reserva, der durch Codorniu hergestellt wird. Es handelt sich um das große Werk von Ars Collecta: ein Verschnitt aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Xarel.lo.

Die Trauben stammen von den besten Weinbergen der Bodega, die auf die einzelnen Fincas in den drei verschiedenen klimatischen Zonen verteilt sind. Diese Kombination führt zu einem Cava mit einzigartigen Charakteristiken. Der Pinot Noir stammt aus Conca de Barberà, der Xarel.lo aus dem Penedès und die Trauben des Chardonnay stammt aus Segrìa.

Die Ernte der Trauben wird nachts per Hand durchgeführt, um die niedrigen Temperatur auszunutzen. Gleichzeitig sollen so die Trauben maximal vor möglichen Schäden geschützt werden. Die Weinherstellung jeder Rebsorte wird autonom durchgeführt und der Verschnitt erfolgt erst im Moment der Abfüllung in Flaschen.

Ars Collecta Gran Reserva 456 reift mindestens 90 Monate in der Flasche, bevor er in den Handel gerät.

Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Orientalische Gerichte, Leichte Vorspeisen, Würzige Eintöpfe mit Fisch, Geräuchertes

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Cava

Bodega Codorniu

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

Andere Cavas aus der D.O. Cava

  • Guilera Agosarat 2006

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 112 Monate in der Flasche. Bodega: Cava Guilera. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Macabeo, Parellada und Xarel·lo.

    • Decántalo 91
    -10% 34,00 $
    30,59 $
    Letzte 3 Flaschen im Angebot
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  • Kripta 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 48 Monate in der Flasche. Bodega: Agustí Torelló Mata. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Parellada

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    45,71 $/u
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  • Juvé y Camps La Capella 2010

    Cava Brut Nature Gran Reserva. 108 Monate in der Flasche. Bodega: Juvé y Camps. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    70,82 $
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    67,27 $/u
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  • Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    • Peñin 93
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  • Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

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  • Finca La Fideuera 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    • Parker 90
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Imágenes y situación D.O. Cava

Die Ursprünge der Firma gehen auf das sechzehnte Jahrhundert, als die Familie Codorniu (durch Jaume Codorniu) hielt mehrere Pressen und Fässern. Im Jahre 1659 tritt die Ehe zwischen Anna Codorniu, die letzte Person in der Familie den Namen tragen, und Miquel Raventos, dessen Name wurde Teil der Erben grupo.Al wie andere Unternehmen, mit dem Rückgang der Weinerzeugung des neunzehnten Jahrhunderts ihre Produktion neu ausgerichtet Codorniu Cava. Im Jahr 1872 Josep Raventos i Fatjó, nach einer Reise in die Champagne, beginnt mit der Produktion der ersten Flaschen Champagner durch eine traditionelle Methode. Am Ende des Jahrhunderts projiziert werden, ist der Bau der neuen Kellerei Codorniu (in 1915 von Puig i Cadafalch entwickelt abgeschlossen), beginnen die Ausfuhren in andere Länder wie Kuba und Argentinien, und 1897 wird als einer der Anbieter des Königlichen Hauses Spanisch. In seiner Kellerei wurde 1976 als National Historic-künstlerisches Monument anerkannt. Während des zwanzigsten Jahrhunderts gelang es, das Unternehmen als eine der führenden Marken von Schaumwein spanischen Staat entstehen.

Andere Cavas aus Codorniu

  • Ars Collecta Blanc de Blancs 2015

    Cava Brut Gran Reserva. 35 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Parellada und Xarel·lo.

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  • Ars Collecta Blanc de Noirs 2015

    Cava Brut Gran Reserva. 35 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir, Trepat und Xarel·lo.

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  • Jaume de Codorniu Brut 2013

    Cava Brut Gran Reserva. 24 Monate in der Flasche. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay, Xarel·lo und Pinot Noir.

    • Peñin 92
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  • Finca La Pleta 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

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  • Finca El Tros Nou 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Pinot Noir

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  • Finca La Fideuera 2007

    Cava Brut Gran Reserva. Bodega: Codorniu. D.O. Cava. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

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