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Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina

Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina
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Respektvolle Landwirtschaft

Reiner Nebbiolo

Respektvolle Landwirtschaft
Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina
Rotwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Nebbiolo
Ursprungsbezeichnungen: DOC Rosso di Valtellina
Herstellungsgebiete: Lombardei
Bodega: Ar.Pe.Pe.
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Rotwein Reifung in Holz.
Vielfalt: Nebbiolo
Bodega: Ar.Pe.Pe.
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina

Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina ist ein Rotwein Barrique, der vom Familienweingut Ar.Pe.Pe. aus der Sorte Nebbiolo in der Lombardei (Italien) hergestellt wird.

Obwohl hinter Ar.Pe.Pe. eine Tradition von mehr als 150 Jahren steht, wurden tatsächlich erst 1984, mit der Ankunft von Arturo Pellizzatti Perego, Nebbiolos von weltweiter Anerkennung hergestellt. Im Herzen von Valtellina gelegen, setzt sich aktuell das Vermächtnis durch die drei Nachkommen mit der gleichen Leidenschaft fort.

Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina stammt aus mehreren Parzellen in Valtellina, die sich auf einer Höhe zwischen 350 und 400 Metern befinden und Böden aus Granit und Schiefer aufweisen. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und der Ertrag ist auf 55 hl / ha begrenzt. Da es sich um einen sehr steilen Hang handelt, erfolgt die Weinlese manuell und wird in kleinen Körben auf den Schultern transportiert.

Sobald die Trauben den Weinkeller erreichen, wird eine gründliche Auswahl getroffen, um auf traditionelle Weise die Weinbereitung des Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina zu beginnen. Zuerst werden die Trauben schonend zerquetscht und 90 Tage lang mazeriert. Nach seiner spontanen Gärung erfolgt ein Abstich in Fuder von 50 hl, in denen der Wein 6 Monate lang reift, bevor er abgefüllt wird.

Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina ist der Hauptwein dieses kleinen Weinguts in Valtellina. Eine gute Gelegenheit, einen reinen Nebbiolo außerhalb von Barolo zu entdecken.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, rotes Fleisch, Schweinebraten, Hülsenfrüchte, Eintöpfe, Aufschnitt

Feststellung aus der Weinprobe Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina

Ar.Pe.Pe. Rosso di Valtellina 2017 ist ein süffiger Rotwein mit köstlichen Aromen von roten Früchten, blumigen Noten und subtilen würzigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er einen ausgeprägten Rückgeruch mit erkennbaren Tanninen und einer angenehmen Säure. Ein leichter und süffiger Wein mit langem Abgang.

Benotungen

  • Decántalo 94
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Ursprungsbezeichnungen DOC Rosso di Valtellina

Bodega Ar.Pe.Pe.

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    Rotwein Reifung in Holz Respektvolle Landwirtschaft. Bodega: Ar.Pe.Pe.. DOC Rosso di Valtellina. (Lombardei) Vielfalt: Nebbiolo

    • Decántalo 94
    29,98 $
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