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Antídoto

Antídoto
4.86/5.00 aus 794 Kundenbewertungen
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Antídoto
Rotwein Fass. 14 Monate in Barriquefässern.

Verfügbare Jahrgänge von Antídoto

  • Antídoto 2017
    6x
    11,07 €/u
    11,69

  • Antídoto 2017
    11,69
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    11,07 €/u
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Eigenschaften von Antídoto

Antídoto ist ein Rotwein aus D.O. Ribera de Duero und wurde von Bodega Antídoto in San Esteban de Gormaz, Soria, entwickelt. Es handelt sich um ein reinsortigen Wein der Rebsorte Tempranillo.


Die Bodega wurde von Bertrand Sourdais und David Hernando gegründet. Bertrand Sourdais hat schon in bekannten Bodegas, wie Alvaro Palacios oder Château Mouton Rothschild gearbeitet.


Die alten Rebstöcke der Bodega befinden sich ein einer kühleren Region von Ribera de Duero auf einer Höhe von 1000 Metern ü.d.M. in der Provinz Soria. Die Landwirtschaft wird komplett mit ökologischen Richtlinien durchgeführt.


Die Trauben, aus denen der
Antídoto gewonnen wird, stammen von stammen von 60-80 Jahre alten Rebstöcken. Bei der Verarbeitung mazerieren die Trauben zuerst, bevor sie in Edelstahltanks gären. Der Most reift insgesamt 12 Monate in Eichenfässern.

Alkoholgehalt: 14.0%
Zu servieren 16ºC
Harmonie
Gegrilltes Schweinefleisch, Nudeln mit Fleischsaucen, Ente

Feststellung aus der Weinprobe Antídoto

Antídoto 2016 ist ein tiefgäniger und komplexer Rotwein. Dieser Jahrgang repräsentiert perfekt den klassischen Stil, in dem die Frucht und die nachfolgende Alterung perfekt zusammenpassen.
Der Jahrgang 2015 begann mit einem Winter mit guten Wasserreserven im Untergrund. Der Frühling war warm und trocken bis zum Juni, als es starke Niederschläge gab, die mit dem Beginn der Blüte zusammenfielen. Ein Sommer mit gut aufgeteilten Gewittern wich einem sehr trockenen Herbst. Die Weinlese erfolgte etwas früher als üblich, aber die analytischen und organoleptischen Eigenschaften und das Gleichgewicht der Beeren waren ideal, so dass die Ernte im optimalen Reifegrad erfolgen konnte. Die Weine dieses Jahrgangs, die als ausgezeichnet eingestuft worden sind, zeigen eine gute Farbintensität, bedeutende fruchtige Noten in der Nase und ein hohes Gerbstoffpotential am Gaumen mit süßen Tanninen, die auf die gute phenolische Reifung der Beeren hindeuten. Ein Jahrgang, der an den außergewöhnlichen Jahrgang 2005 erinnert.
Nach einer guten Holzreife in einem milden Winter, erfolgte der Austrieb aufgrund des warmen Frühlingsanfangs fast 10 Tage früher. Der Sommer, ziemlich frisch und trocken, ermöglichte eine gute Entwicklung des vegetativen Zyklus und eine ausgewogene Reifung. Ein Jahrgang ohne Rückschläge. Hervorzuheben ist die hohe Produktion dieses Jahrgangs, die auf die guten klimatischen Verhältnisse während der Weinlese zurückzuführen ist. Die Weine dieses Jahrgangs besitzen eine große Farbintensität, viel fruchtigen Ausdruck in der Nase. Am Gaumen zeichnen sich ihre Ausgewogenheit und ihr Tanninpotential aus. Eigenschaften, die uns das große Potential zeigen, große Weine mit Lagerpotential und leichtere und fruchtige Ausarbeitungen herzustellen.

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Parker 93
  • Peñin 90
  • Peñin 91
  • Decántalo 91
  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Ribera del Duero

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Gut
2005 Sehr gut
2004 Hervorragend
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    07/03/17 Antídoto 2014 Top Preis. Sehr feiner Wein
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    Herkunftsbezeichnung D.O. Ribera del Duero

    Bodega Bodegas Antídoto

    Ribera del Duero Wein ist einer der renommiertesten Weine Spaniens. Rotweine, die aus der Rebsorte Tinto Fino hergestellt werden, mit einer großen Aromenkomplexität, fein am Gaumen und mit einer großen Lagerkapazität. Die Weine von Ribera del Duero bieten eine perfekte Balance zwischen der Lebendigkeit der Frucht und der Raffinesse des Holzes, was sie zu einer wohlverdienten internationalen Anerkennung geführt hat.

    Andere Weine aus der D.O. Ribera del Duero

    • Vizcarra 2015

      Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Vizcarra. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

      • Decántalo 92
      • Parker 89
      • Peñin 93
      11,40
      6x
      10,87 €/u
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    • Miros de Ribera Crianza 2014

      Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Peñafiel. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

      • Suckling 92
      11,45
      6x
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    • Valtravieso Crianza 2015

      Rotwein Crianza. 12 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Valtravieso. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Cabernet Sauvignon und Merlot und Tempranillo.

      • Parker 89
      11,78
      6x
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    • Altos del Terral Crianza 2015

      Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Alto del Terral. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

      11,82
      6x
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    • Fuentespina Selección Crianza 2014

      Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Fuentespina. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

      • Peñin 90
      11,90
      6x
      11,32 €/u
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    • Portia Prima 2015

      Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Portia. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

      • Peñin 90
      11,94
      6x
      11,32 €/u
      Einheiten
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    • Quinta Milú La Cometa 2016

      Rotwein Fass. 13 Monate in wiederverwendeten Fässern aus französischer Eiche . Menge: 75 cl. Bodega: Quinta Milú. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

      11,98
      6x
      11,36 €/u
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    • Jaros 2016

      Rotwein Fass. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Viñas del Jaro. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

      • Peñin 90
      12,02
      6x
      11,40 €/u
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    • Damana 5 Magnum 2015

      Rotwein Eichenholz. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Tábula. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

      Magnum 1,5 l.
      • Peñin 91
      12,07
      6x
      11,45 €/u
      Einheiten
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    • Montebaco Crianza 2015

      Rotwein Crianza. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Montebaco. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tinto Fino.

      12,11
      6x
      11,49 €/u
      Einheiten
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    • López Cristóbal Crianza 2014

      Rotwein Fass. 12 Monate in der Flasche und 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: López Cristobal. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Merlot und Tinta del Pais.

      12,15
      6x
      11,57 €/u
      Einheiten
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    • Viña Mayor Tinto Roble Magnum 2016

      Rotwein Eichenholz. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: Magnum Bodega: Viña Mayor. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

      Magnum 1,5 l.
      12,27
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    Bodega Antídoto, das ist Bertrand Sourdais, französischer Herkunft und fünfte Generation von Weinbauern der Loire, die sich seit Jahren in Soria niedergelassen hat, wo er Weine in Ribera del Duero aus alten Weinbergen mit Tinto Fino und Albillo nach den Prinzipien der ökologischen Landwirtschaft produziert. Eine Rarität, besonders die Rebsorte Albillo in Ribera del Duero, die diesem Weingut eine ganz besondere Persönlichkeit verleiht. Und vor allem seine Roséweine, die mit einer Mischung aus roten und weißen Trauben hergestellt werden. Bertrands Grundpfeiler sind die Erhaltung und die Wertschätzung der alten Weinberge der Region. Und glauben Sie uns, wenn wir Ihnen sagen, dass er damit nicht falsch liegt.

    Andere Weine der Bodega Bodegas Antídoto

    • La Hormiga de Antídoto 2016

      Rotwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Bodegas Antídoto. Herkunftsgebiet: D.O. Ribera del Duero. Für diesen Wein verwendete Trauben: Tempranillo.

      • Decántalo 93
      • Parker 92
      • Peñin 93
      22,52
      6x
      21,36 €/u
      Einheiten
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