Wein, Schaumweine und Spirituosen Angebote gewonnen aus der Rebsorte Tempranillo

 Der Tempranillo oder Cencibel ist eine Rebsorte die in Spanien, woher sie stammt, sehr häufig für die Herstellung von Rotweinen mit Körper angebaut wird. Sie wird als autochthone Rebsorte der Rioja angesehen. Ihr Name ist die Verkleinerungsform von Temprano (Früh), was sich darauf bezieht, dass sie einige Wochen früher reift als der Grossteil der spanischen blauen Rebsorten. Die Beeren haben eine dicke Schale, gedeihen in relativ grosser Höhe und tolerieren mildes Klima. Tempranillo Weine können jung konsumiert werden, allerdings werden die teuersten für mehrere Jahre in Barriques aus Eichenholz ausgebaut. 

Der Wein weisst eine rubinrote Farbe sowie Aromen nach Beeren, Kirsche, Tabak, Vanille, Leder und Kräutern auf. Die Tempranillo Traube produziert einen ausgeglichenen Most bezüglich Zucker, Farbe und Säure, auch wenn die Säure manchmal sehr spärlich vorhanden ist. 
Am Gaumen ehrlich, interessant in jungen Weinen und samtig in gereiften. Sehr breite Palette an Synonymen: Cenicebel, Ull de Llebre, Tinto de Madrid, Tinta de País, Tinto de la Ribera, Tinta de Toro.