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Amós Bañeres Vinya Oculta Vinya de la Múnia

Amós Bañeres Vinya Oculta Vinya de la Múnia
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Wein ohne Sulfite Vegan
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Amós Bañeres Vinya Oculta Vinya de la Múnia
Orange wein Fass. 10 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Penedès
Herstellungsgebiete: Katalonien
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Orange wein Fass. 10 Monate in Barriquefässern.
Vielfalt: Xarel·lo
D.O. Penedès (Katalonien)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Amós Bañeres Vinya Oculta Vinya de la Múnia

Amós Bañeras Vinya Oculta Vinya de la Múnia ist ein Weißwein aus D.O Penedés, der durch Amós Bañeras in Sant Martí Sarroca in Barcelona hergestellt wird.

Vinya de la Múnia ist ein Weinberg der Rebsorte Xarel·lo, der 25 Jahre alt ist und auf ton- und kalkhaltigen Böden angebaut ist. Das Leitprinzip von Amos Bañeras ist die biologische Kultivierung und die maximale Schonung der Umwelt.

Für die Herstellung dieses Weines, lässt man die Trauben eine Nacht einweichen, um die Aromen zu konzentrieren. Nach dieser Nacht werden die Trauben gepresst. Der Wein gärt auf natürliche Weise in eigenen Hefen und reift über 10 Monate in Eichenfässern ohne das Hefegeläger zu bewegen.

Zu servieren 10.0ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Stockfisch, Helles Fleisch, Halbfester Käse, Magerfische im Ofen

Benotungen

  • Decántalo 94
  • Decántalo 93
  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2016 Sehr gut
2015 Hervorragend
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Penedès

Heute ist die Penedès, so wie kein anderes Gebiet Spaniens, ein Experimentierfeld im Weinbau und Nährboden für eine große Traubenvielfalt. Hier werden die traditionellen weißen und roten Sorten angebaut und auch die fremden, die edelsten, die zulässigen, die experimentellen und jene, die eine intrinsische Qualität noch unter Beweis stellen müssen. Und, zur Farbe und zu den Weinen, muss man die Anbautechniken hinzuzählen, die Lage der Weinberge, die Erträge pro Hektar, die Weine mit den traditionellsten Cuvées oder den exklusivsten, den originellsten, zusammen mit den verschiedenen Reifezeiten, die Komplexität der Herkunft der Eichen und Toastinggrade... faszinierend! Die Realität sieht jedoch so aus, dass es angesichts dieser Vielfalt schwierig wird, die wahre Topologie der Penedès-Weine zu erkennen, denn heute gibt es so viele Arten wie Weingüter oder vielleicht sogar Weine im Einzelnen. Allerdings bleibt der gemeinsame Nenner der Weine aus der Region Penedés die Ausgewogenheit und die Qualität ihrer Weine in all seinen Versionen.

Andere Weine aus der D.O. Penedès

  • Estrany Solidari 2017

    Orange wein Hautkontakt Biowein Biodinámico. 5 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: Celler Credo. D.O. Penedès. (Katalonien) Vielfalt: Xarel·lo

    18,48 $
    6x
    17,55 $/u
    -5%
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Imágenes y situación D.O. Penedès

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