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Alta Alella Tallarol

Alta Alella Tallarol
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Wein ohne Sulfite Vegan
Wein ohne Sulfite Vegan
Alta Alella Tallarol
Weißwein Reifung in Amphoren.
Vielfalt: Pansa Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Alella
Herstellungsgebiete: Katalonien
Bodega: Alta Alella
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Weißwein Reifung in Amphoren.
Vielfalt: Pansa Blanca
D.O. Alella (Katalonien)
Bodega: Alta Alella
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 12.0%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Alta Alella Tallarol

Alta Alella Tallarol ist ein Weißwein, D.O. Alella, hergestellt durch das Weingut Alta Alella in der Gemeinde Alella.

Alta Alella ist ein Familienprojekt, das vor mehr als zwanzig Jahren von Josep Maria Pujol-Busquets und seiner Frau Cristina Guillen gegründet wurde.

Derzeit bewirtschaften Alta Alella 50 Hektar Produktionsfläche in der D.O. Alella und der D.O. Cava. Das Weingut setzt sich für die Wiedergewinnung der einheimischen Trauben Pansa Blanca (Xarel.lo) und Mataró (Monastrell) ein und experimentiert auch mit resistenten Rebsorten, die es erlauben, den Eingriff im Weinberg und Weingut zu minimieren.

Alta Alella Tallarol ist Teil der Weinsammlung des Celler de les Aus, einem Projekt, das auf dem Wissen und der Erfahrung im Weinbau von über vier Jahrzehnten beruht. Es bekräftigt auch das Engagement der Familie Pujol-Busquets Guillén, qualitativ hochwertige Naturweine ohne Verwendung von Schwefel zu erzielen.

Alta Alella Tallarol ist ein natürlicher Weißwein aus der Rebsorte Pansa Blanca von Weinbergen auf sandig-lehmigen Böden, auf zwischen 150 und 300 Metern Höhe mit südöstlicher Ausrichtung.

Sobald die Trauben von Hand gelesen wurden, und nach einem leichten Pressen im Weingut, erhält man den Vorlaufmost. Dieser durchläuft zwei verschiedene Gärungen mit autochthonen Hefen, eine in Amphoren aus Sauló (sandig-lehmiger Erde) von ihren Weinbergen und die andere in Zementeiern auf Tonbasis. Nach den Gärungen erfolgt die Cuvée und dann wird der Wein ohne Sulfite in Flaschen abgefüllt.

Zu servieren 8ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Geräuchertes, Reis und Fisch, Stockfisch, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Alta Alella Tallarol

Alta Alella Tallarol 2017 ist ein saftiger, aromatischer und frischer Weißwein. Dieser Jahrgang zeigt Aromen von weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Noten von Fenchel in der Nase. Am Gaumen ist er geschmeidig, ausgewogen und lang.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Alella

2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Alella

Bodega Alta Alella

Nördlich von Barcelona, vor dem Mittelmeer liegt die kleine aber berühmte Herkunftsbezeichnung Alella. Sein Weinberg erstreckt sich auf überwiegend sandigen, ursprünglich granitartigen, Böden. Das Klima ist angenehm, mit einer jährlichen Durschnittstemperatur von 15ºC. Herbst und Frühling sind die regenreichsten Jahresabschnitte (600 mm Niederschlag jährlich).

Andere Weine aus der D.O. Alella

Imágenes y situación D.O. Alella

Hohe Alella Projekt ist ein Familienunternehmen. Nach einer Karriere Dritten Welt durch Wein aus dem Penedès und Alella zu Priorat, La Rioja und Ribera del Duero, darunter Frankreich und Italien als technischer Direktor in der Gruppe Martini, den kombinierten Projekten der Weinkellerei und der Hohe Alella Shop Cristina Guillén Badalona erlaubt Vereinbarkeit von Beruf und familiären Umfeld für Wein.

Andere Weine der Bodega Alta Alella

  • Parvus Chardonnay 2018

    Weißwein Jung Biowein. 3 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche aus Allier. Bodega: Alta Alella. D.O. Alella. (Katalonien) Vielfalt: Chardonnay

    8,36 $
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    Nur Online
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