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Alta Alella Puput

Alta Alella Puput
4.85/5.00 aus 941 Kundenbewertungen
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Biowein
Biowein
Alta Alella Puput
Dessertwein Fass. 7 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.

Verfügbare Jahrgänge von Alta Alella Puput

  • Alta Alella Puput 2015
    Nur noch 1 verfügbar!
    14,34 exkl. MwSt

    -10% 15,95 €

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Eigenschaften von Alta Alella Puput

Alta Alella Puput ist ein Süßwein, D.O. Alella, hergestellt durch das Weingut Alta Alella in der Gemeinde Alella.

Alta Alella ist ein Familienprojekt, das vor mehr als zwanzig Jahren von Josep Maria Pujol-Busquets und seiner Frau Cristina Guillen gegründet wurde.

Derzeit bewirtschaften Alta Alella 50 Hektar Produktionsfläche in der D.O. Alella und der D.O. Cava. Das Weingut setzt sich für die Wiedergewinnung der einheimischen Trauben Pansa Blanca (Xarel.lo) und Mataró (Monastrell) ein und experimentiert auch mit resistenten Rebsorten, die es erlauben, den Eingriff im Weinberg und Weingut zu minimieren.

Alta Alella Puput ist Teil der Weinsammlung des Celler de les Aus, einem Projekt, das auf dem Wissen und der Erfahrung im Weinbau von über vier Jahrzehnten beruht. Es bekräftigt auch das Engagement der Familie Pujol-Busquets Guillén, qualitativ hochwertige Naturweine ohne Verwendung von Schwefel zu erzielen.

Alta Alella Puput ist ein biologisch süßer Rotwein aus der Rebsorte Mataró (Monastrell) von Weinbergen auf sandig-lehmigen Böden, auf zwischen 150 und 300 Meter Höhe mit südöstlicher Ausrichtung.

Die Trauben werden am Weinstock überreif und gelesen, bevor der Prozess der Rosinenbildung beginnt. Die Gärung wird in französischen Eichenfässern durchgeführt, wo der Wein 7 Monate mazeriert. Nach dieser Zeit wird nach leichtem Pressen abgefüllt, ohne Zugabe von Sulfiten.

Alkoholgehalt: 14.5%
Zu servieren 14ºC
Harmonie
Wein alleine, Blauschimmelkäse, Desserts mit Trockenfrüchten, Schokolade, Süße Desserts

Feststellung aus der Weinprobe Alta Alella Puput

Alta Alella Puput 2015 ist ein schmackhafter und ausgewogener Süßwein. Dieser Jahrgang zeigt sein gesamtes aromatisches Potential, kandierte Früchte, Pflaumen, Feigen, mit Noten von Orangenschalen, im Hintergrund leicht toastig.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Alella

2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Gut
2001 Gut
2000 Gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
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