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Alonso del Yerro Paydos

Alonso del Yerro Paydos
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Alonso del Yerro Paydos
Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tinta de Toro
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Toro
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.5%
Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Tinta de Toro
D.O. Toro (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 15.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Alonso del Yerro Paydos

Alonso del Yerro Paydos  ist ein Rotwein, der durch Viñedos Alonso del Yerro in Morales de Toro in der D.O. Toro hergestellt wird.

Die Zusammenkunft zwischen Javier Alonso und María del Yero wurde 2002 beschlossen und seit dem produziert man auf der Finca Santa Marta in der D.O. Ribera del Duero Qualitätsweine. Durch die Beratung der Önologen aus Bordeaux Stéphane Derencourt, konnte man sich in der Region einen Namen machen.

Im Jahr 2007 übernahm Pagos del Miguel eine Finca der Größe 8,8 ha mit Reben des Tinta de Toro, die zwischen 1930 und 1938 angepflanzt wurden. In der Zone herrschen extrem kontinentale Klimabedingungen mit großen Temperatursprüngen bezüglich Sommer und Winter, sowie geringen Niederschlägen mit 400 mm jährlich.

Von dieser Finca stammt Alonso del Yerro Paydos, ein Winzer der auf 700 m über dem Meeresspiegel kultiviert. Alle Reben sind ohne Stützgerüst angepflanzt und der Ertrag liegt bei 1,5 Kg pro Rebe.  Geerntet wird per Hand und die Trauben werden während Ernte und noch einmal in der Bodega selektiert. Die Mazeration läuft 26 Tage in Tanks mit Volumen von 50 Hl ab. Die malolaktische Fermentation wird in französischen Eichenfässern durchgeführt. Die Reifung wird 15 Monate im eigenen Geläger realisiert.

Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Geschmortes, Gebratenes, rotes Fleisch, Großwild, Schweinebraten, Kleinwild

Feststellung aus der Weinprobe Alonso del Yerro Paydos

Dies ist ein ausgezeichneter Jahrgang innerhalb der D.O. Toro. Mit einem etwas besonderen Herbst aufgrund der geringen Niederschläge und den etwas höheren Temperaturen als normal. Bis Ende Januar zeigte sich der Beginn der Regenfälle nicht wie normaler Weise.Von Februar bis März wurden die Temperaturen und Regenfälle mit der Normalität registriert, mit der die Wasservorräte und der vegetative Zyklus richtig begonnen haben.Das Keimen und Blühen verzögerten sich aufgrund der niedrigen Temperaturen im Mai um einige Tage.Ende Juni beginnen die hohen Temperaturen und der Blüten- und Wachstumsprozess beschleunigt sich.Der Sommer vergeht ohne nennenswerte Wetterunfälle. Bis Mitte September wurde ein leichter Regen und ein Temperaturabfall verzeichnet, der zu einer Verlangsamung der Reifung bis zur frühen Ernte führte, die mit einem optimalen Reifegrad einherging.Somit sind die Weine dieses Jahrgangs durch eine große Ausgewogenheit zwischen Reifung und Säure gekennzeichnet. Frische Weine in ihrer Jugend und bereit, perfekt zu altern.
Alonso del Yerro Paydos 2015 ist ein gereifter Rotwein mit Aromen von kandierten Früchten, blumigen Noten und einem Hauch von süßen und gerösteten Gewürzen. Der Gaumen ist komplex, intensiv und tiefgängig mit sehr eleganten Tanninen, würzigen Noten und einem langen und anhaltenden Abgang.
Alonso del Yerro Paydos 2014 ist ein kraftvoller, intensiver und eleganter Wein. Ein Jahrgang mit einer spektakulären Präsenz und einer erhabenen Zukunft. Aromen von reifen schwarzen Früchten auf einem elegant gerösteten Hintergrund mit Noten von Kaffee, Gewürzen, Unterholz und Balsamico. Am Gaumen ist er seidig, füllig und strukturiert.
Der Jahrgang 2013, der als sehr gut bewertet wurde, begann auf komplizierte Art und Weise. In den frühen Frühjahresstufen, im April und Mai, waren die Temperaturen niedrig und es gab viel Regen, so dass der Beginn des vegetativen Zyklus sich deutlich verzögerte. Dies führte zu einer späten Blüte und somit zu einer späteren Reifung. Dazu fiel vor der Weinlese eine beträchtliche Regenmenge, was zu einer verschachtelten Ernte führte.Nach einem kalten und regnerischen Jahr ist das Profil der von ihnen erzeugten Weine niedriger als üblich. Frischer und mit guter Säure.

Benotungen

  • Decántalo 92
  • Parker 92
  • Peñin 91
  • Suckling 91
  • Parker 93
  • Peñin 92
  • Decántalo 93
  • Parker 94
  • Peñin 93

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Toro

2016 Hervorragend
2015 Sehr gut
2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Hervorragend
2008 Hervorragend
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Hervorragend
2002 Sehr gut
2001 Hervorragend
2000 Sehr gut
1999 Hervorragend
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Gut
1993 Gut
1992 Gut
1991 Gut
1990 Gut
1989 Hervorragend
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Sehr gut
1985 Sehr gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Toro

Bodega Alonso del Yerro

In Toro werden überwiegend Rotweine aus der Rebsorte Tinta de Toro gewonnen. Die Trauben stammen von Rebstöcken, die auf sandigen Böden an den Ufern des Flusses Duero stehen. Die Rotweine aus Toro sind ausdrucksstarke, korpulente und komplexe Weine. Neben den Rotweinen werden auch einige Weißweine aus den Rebsorten Verdejo und Malvasía produziert. Seit den 80er wurde die Weinproduktion in Toro kräftig angekurbelt. Wichtige Protagonisten des Siegeszuges sind unter anderem die Bodega Pintia, die zu der Gruppe Vega Sicília gehört, und die Bodega Teso la Monja der Gruppe Sierra Cantabria.

Andere Weine aus der D.O. Toro

  • Uro 2014

    Rotwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 20 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Terra d'Uro. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    30,72 $
    6x
    29,19 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Matsu El Viejo 2017

    Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Matsu. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    33,02 $
    6x
    31,36 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Gran Elías Mora 2013

    Rotwein Fass. 17 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Parker 90
    • Peñin 93
    33,36 $
    6x
    31,68 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Victorino 2016

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Decántalo 94
    • Suckling 94
    • Decanter 94
    35,56 $
    Einheiten
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  • Victorino 2018

    Rotwein Crianza Respektvolle Landwirtschaft. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Teso la Monja. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    36,59 $
    Einheiten
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  • Numanthia 2015

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Numanthia. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Peñin 95
    • Suckling 96
    41,91 $
    6x
    39,80 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Elias Mora Reserva 2012

    Rotwein Reifung in Holz. 24 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Elias Mora. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Peñin 92
    42,06 $
    6x
    39,95 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Pintia 2015

    Rotwein Reserva. 13 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Pintia. D.O. Toro. (Castilla y León) Vielfalt: Tinta de Toro

    • Parker 94
    51,00 $
    Einheiten
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Imágenes y situación D.O. Toro

Andere Weine der Bodega Alonso del Yerro

  • Alonso del Yerro 2015

    Rotwein Reifung in Holz. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 92
    • Suckling 91
    21,49 $
    6x
    20,40 $/u
    -5%
    Einheiten
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  • Alonso del Yerro Maria 2014

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Decántalo 93
    • Parker 93
    • Decanter 92
    51,98 $
    Einheiten
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  • Alonso del Yerro Maria 2015

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alonso del Yerro. D.O. Ribera del Duero. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    51,98 $
    6x
    49,37 $/u
    -5%
    Einheiten
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