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Aljibes Cabernet Franc

Aljibes Cabernet Franc
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Respektvolle Landwirtschaft

Die Anpassung an das Umfeld

Respektvolle Landwirtschaft
Aljibes Cabernet Franc
Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Franc
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla
Herstellungsgebiete: Castilla La Mancha
Bodega: Los Aljibes
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Rotwein Crianza. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche.
Vielfalt: Cabernet Franc
VT Castilla (Castilla La Mancha)
Bodega: Los Aljibes
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Aljibes Cabernet Franc

Aljibes Cabernet Franc ist ein Rotwein aus der Sorte Cabernet Franc, hergestellt in V.T. Castilla vom Weingut Los Aljibes.

Das Weingut befindet sich in der Finca Los Aljibes in dem Ort Chinchilla de Montearagón (Albacete). Ein architektonischer Komplex von großem kulturellen Wert, umgeben von insgesamt 178 Hektar Weinbergen auf einer Höhe von fast 1000 Metern über dem Meeresspiegel, und in dem die Kombination von Tradition und Innovation zu Qualitätsweinen führt.

Kalksteinböden mit wenig organischer Substanz, Höhenlage und extremes Kontinentalklima begünstigen eine geringe Produktion mit einem langen Reifungsprozess. Im Weinberg wird ein traditioneller Weinbau betrieben, bei dem modernste Techniken mit ökologischen Anbausystemen kombiniert werden. Wenn die Traube des Aljibes Cabernet Franc zur Weinlese bereit ist, wird direkt auf dem Feld eine erste Auswahl der Rispen getroffen.

Im Weinkeller laufen die Rispen über den Sortiertisch und nach dem entrappen werden die Beeren einer neuen Qualitätskontrolle unterzogen. Aljibes Cabernet Franc gärt in Edelstahltanks. Die malolaktische Gärung wird in 10.000-Liter-Holzzubern aus französischer Eiche durchgeführt. Er reift 16 Monate in französischen Eichenfässern.

Aljibes Cabernet Franc ist ein sortenreiner Rotwein aus einer unüblichen Rebsorte, die sich sehr gut an das kontinentale Klima der Finca Aljibes angepasst hat.
Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Ibérico-Schinken, Aufschnitt, Magerfische im Ofen, Gebratenes, Nudeln mit Fleischsaucen, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Aljibes Cabernet Franc

Aljibes Cabernet Franc 2014 ist ein konzentrierter Rotwein mit Aromen von schwarzen Früchten, mineralischen Erinnerungen und würzigem Hintergrund. Am Gaumen ist er ausgewogen, kraftvoll und mit mineralischen Noten.
Aussehen Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, sauber und strahlend. Geruch Gute aromatische Intensität. Es bestechen die Aromen nach reifer Frucht die an Himbeeren erinnert. Ausserdem erscheinen Noten nach Kräutern die dem Wein Frische sowie eine sehr elegante und feine Nase verleihen. Interessanter mineralischer und rauchiger Unterton. 
Geschmack Voller Auftakt. Ein sehr strukturierter Wein, seidig und samtig mit vielen fruchtigen Nuancen die während des Ausbaus ausgeglichen werden. Ein heiterer Wein, voll von Aromen.
Aussehen Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen, sauber und strahlend. Geruch Gute aromatische Intensität. Es bestechen die Aromen nach reifer Frucht die an Himbeeren erinnert. Ausserdem erscheinen Noten nach Kräutern die dem Wein Frische sowie eine sehr elegante und feine Nase verleihen. Interessanter mineralischer und rauchiger Unterton. 
Geschmack Voller Auftakt. Ein sehr strukturierter Wein, seidig und samtig mit vielen fruchtigen Nuancen die während des Ausbaus ausgeglichen werden. Ein heiterer Wein, voll von Aromen.
Aussehen Ein tiefes und intensives Rubinrot mit granatfarbenen Rändern. Sauber und leuchtend.
Geruch Eine gute aromatische Intensität. Aromen von reifen roten Früchten, die an Himbeeren erinnern, heben sich hervor. Für seine Frische sorgen krautige Noten. Sehr elegant und fein. Ein Hintergrund von Mineralik und rauchigen Noten.
Geschmack Breiter und entschlossener Auftakt. Aljibes Cabernet Franc 2008, ein sehr gut strukturierter Wein aus Kastilien, seidig und samtig. Mit viel Frucht, die sich ausgezeichnet mit den Aromen des Weinausbaus ergänzen. Ein föhlicher und nuancenreicher Wein.
Aussehen Intensives Rubinrot mit granatrot schimmernden Rändern, sauber und leuchtend. Reich an gleichmäßig fallenden Tränen.
Geruch Mittlere Intensität. Noten von reifen Früchten, ein Hauch von Kräutern und floralen Noten. Nach und nach entfalten sich rauchige Noten, Röstnoten, Kakao und Karamell.
Geschmack Ein kräftiger und stimmiger Auftakt. Vollmundig und gut strukturiert. Ein runder Wein, mit einer Balance aus Tannin und Säure. Anhaltender Abgang.

Benotungen

  • Peñin 90
  • Suckling 90
  • Decántalo 90
  • Decántalo 91
  • Parker 93
  • Peñin 90

Auszeichnungen

Mejor vino con más de seis meses en barrica Iberwine 2010
Guía de Vinos ABC - 90 Puntos 2010
Medalla de Oro - Concurso Mundial de Bruselas 2011
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Ursprungsbezeichnungen VT Castilla

Andere Weine aus der VT Castilla

  • Depaula Monastrell 2016

    Rotwein Fass. 6 Monate in Foudres. Bodega: Ponce. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Monastrell

    • Parker 91
    6,44 $
    Einheiten
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  • Mano a Mano 2016

    Rotwein Fass. 6 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Mano a Mano. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 90
    6,48 $
    Einheiten
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    Nur Online
  • Volver 4 meses 2017

    Rotwein Fass. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Volver. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Tempranillo

    7,81 $
    Einheiten
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  • Finca la Estacada Selección Varietales 2014

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Finca La Estacada. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah und Merlot.

    • Peñin 89-90
    8,69 $
    Einheiten
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  • Pago del Vicario 50-50 2014

    Rotwein Eichenholz. 12 Monate in Barriquefässern von Eiche aus Frankreich, dem Kaukasus und Amerika. Bodega: Pago del Vicario. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Cabernet Sauvignon und Tempranillo.

    • Peñin 88-89
    10,30 $
    6x
    9,79 $/u
    -4%
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  • Venta la Ossa Tempranillo 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Mano a Mano. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Cencíbel

    12,14 $
    Einheiten
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  • Petit Hipperia 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pago de Vallegarcía. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.

    • Parker 91
    13,15 $
    6x
    12,46 $/u
    -5%
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  • Venta La Ossa TNT 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Mano a Mano. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Tempranillo und Touriga Nacional.

    16,00 $
    6x
    15,17 $/u
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  • Vallegarcía Syrah 2016

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pago de Vallegarcía. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Syrah

    • Parker 91-92
    17,65 $
    6x
    16,83 $/u
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    Einheiten
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  • Hipperia 2015

    Rotwein Crianza. 18 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Pago de Vallegarcía. VT Castilla. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot.

    • Parker 90-92
    • Suckling 90
    26,57 $
    6x
    25,24 $/u
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