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Lovamor

Lovamor
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Wein ohne Sulfite
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Lovamor
Weißwein Jung.

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  • Lovamor 2017
    10,20 $

    Kein Bestand!
  • Lovamor 2017
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Eigenschaften von Lovamor

Lovamor ist ein Bio-Weißwein aus V.T. Castilla-León, entwickelt von Alfredo Maestro. Es handelt sich um einen sortenreinen Wein der Rebsorte Albillo.

 

Die verwendeten Trauben stammen von sehr alten Rebstöcken, die zwischen 1891 und 1910 gepflanzt wurden. Der Weinberg hat verschiedene Böden und befindet sich auf einer Höhe von 770 bis 1000 Metern ü.d.M.

 

Nach der manuellen Ernte und dem Transport in die Bodega, werden die Trauben entrappt um anschließend eine Woche lang zu mazerieren. Der Gärprozess findet mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks statt. Der Wein wird im kalten Winter draußen gelagert. Während dieser Zeit erfährt der Wein automatisch eine malolaktische Gärung.

 

Der Lovamor wird ungefiltert abgefüllt. Dadurch können Unreinheiten vorkommen, die aber die Qualität des Weines nicht mindern.

 

Alfredo Maestro ist ein berühmter Winzer aus Spanien, der anfangs noch auf konventionelle Art und Weise Wein hergestellt hat (Zugabe von Sulfiten, Filterung des Weines etc.). Heutzutage setzt Alfredo Maestro komplett auf natürliche Methoden. 

Alkoholgehalt: 13.0%
Zu servieren 8ºC
Harmonie
Stockfisch, Reis und Fisch, Nudeln mit Fischsaucen, Aperitif, Hülsenfrüchte
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Herkunftsbezeichnung VT Castilla-León

Vino de la Tierra de Castilla y León ist eine gegraphische Herkunftsbezeichnung um Tafelweine, die mit Trauben aus der spanischen autonomen Gemeinschaft Kastilien und León hergestellt wurden, zu kennzeichnen. Unter der geschützten Bezeichnung, werden Rot-, Weiss- sowie Roséweine produziert. Unter dieser Herkunftsbezeichnung können sämtliche Weinproduzenten Wein vertreiben, welche innerhalb dieser Region Wein herstellen und verarbeiten.

Andere Weine aus der VT Castilla-León

  • Quintaluna 2016

    Weißwein Jung Biowein. 2 Monate in Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Ossian. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

    • Peñin 91
    8,22 $
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  • Barco del Corneta Cucú 2017

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. Menge: 75 cl. Bodega: Barco del Corneta. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

    8,41 $
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  • Quintaluna 2017

    Weißwein Jung Biowein. 2 Monate in Depots. Menge: 75 cl. Bodega: Ossian. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

    • Decántalo 93
    • Peñin 92
    • Suckling 92
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  • Trasto Blanco 2016

    Weißwein Jung. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Noelia de Paz. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Albarín.

    12,45 $
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  • Quinta Apolonia 2017

    Weißwein Fassgärung Biowein ohne Zertifikat. 3 Monate in Barriquefässern. Menge: 75 cl. Bodega: Belondrade y Lurtón. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

    • Decántalo 92
    • Parker 91
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  • La Orquesta Soto y Manrique 2016

    Weißwein Reifung in Amphoren. Menge: 75 cl. Bodega: Bodega Soto y Manrique. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Chardonnay und Verdejo.

    • Parker 92
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  • Barco del Corneta 2016

    Weißwein Fass Biowein ohne Zertifikat. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Menge: 75 cl. Bodega: Barco del Corneta. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

    • Decántalo 92
    • Parker 93
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  • Barco del Corneta Cucú Magnum 2016

    Weißwein Jung Biowein ohne Zertifikat. Menge: Magnum Bodega: Barco del Corneta. Herkunftsgebiet: VT Castilla-León. Für diesen Wein verwendete Trauben: Verdejo.

    Magnum 1,5 l.
    • Decántalo 91
    • Parker 90
    • Peñin 91
    17,29 $
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