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Aldonia Vendimia

Aldonia Vendimia
4.84/5.00 aus 1143 Kundenbewertungen
  • Weinzubehör

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Aldonia Vendimia
Rotwein Eichenholz. 4 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

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Eigenschaften von Aldonia Vendimia

Aldonia Vendimia ist ein Rotwein von der Bodega Aldonia aus D.O. La Rioja. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Garnacha (65%) und Tempranillo (35%).

Der Weinberg der Bodega ist traditionell auf Glas gebaut und die Reben werden doppelt am Spalier befestigt. Die Weinreben haben ein Durchschnittsalter von 25 Jahren und wachsen in einer Höhe von 450 bis 659 Metern.

Die Weinlese erfolgt manuell in der ersten Oktoberwoche und die Trauben werden in 350kg Kisten in die Bodega transportiert.

Die Trauben des Aldonia Vendimia werden in der Bodega sorgfältig ausgewählt und sanft gepresst, bevor sie etwa 5 Tage kalt eingemaischt werden.

Anschließend gärt der Most des Aldonia Vendimia bei einer kontrollierten Temperautr von 24ºC in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 5000 Litern, der Most wird manuell geschüttelt.

Nach diesem Prozess wird der Aldonia Vendimia mit seinen Schalen etwa 5 Tage eingemaischt, bevor er in Tanks malolaktisch gärt.

Zum Schluss reift der Aldonia Vendimia vier Monate lang in französischen und amerikanischen Eichefässern mit einem Fassungsvermögen von 225 und 500 Litern. 

Alkoholgehalt: 14.0%
Zu servieren 14ºC
Harmonie
Hülsenfrüchte, Weichkäse, Ibérico-Schinken

Feststellung aus der Weinprobe Aldonia Vendimia

Aussehen Rot mit violetten Tönen mittlerer Intensität.  Geruch Frische Aromen roter Früchte und Noten nach Kirsche und Brombeere. Nuancen nach Gewürzen und Schokolade.  Geschmack Umfangreich und frisch, gute Balance zwischen den süßen und sauren Noten. Er präsentiert leichte und zarte Tannine. 

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. D.O.Ca. Rioja

2016 Sehr gut
2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Gut
2012 Sehr gut
2011 Hervorragend
2010 Hervorragend
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Hervorragend
2003 Gut
2002 Gut
2001 Hervorragend
2000 Gut
1999 Gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Hervorragend
1994 Hervorragend
1993 Gut
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Gut
1988 Gut
1987 Sehr gut
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