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Alain Graillot Saint-Joseph

Alain Graillot Saint-Joseph
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Biowein

Syrah von Saint-Joseph, würzig und strukturiert

Biowein
Alain Graillot Saint-Joseph
Rotwein Fass.
Vielfalt: Syrah
Ursprungsbezeichnungen: AOC Saint-Joseph
Herstellungsgebiete: Rhone
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Syrah
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.0%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Alain Graillot Saint-Joseph

Alain Graillot Saint-Joseph ist ein sortenreiner Rotwein der Sorte Syrah aus AOC Saint-Joseph, hergestellt von Domaine Alain Graillot.

Alain Graillot ist ein Weingut in Pont de l'Isère in der Appellation Crozes-Hermitage in der Nähe von Train-Hermitage. Das Weingut liegt mitten in den Weinbergen. Derzeit gilt es als einer der talentiertesten Weinhersteller der Rhône. Es ist ihm gelungen, diesen Ruf in nur 20 Jahren und in einem Anbaugebiet aufzubauen, das bis vor kurzem von vielen Experten verachtet worden war.

Der Weinberg des Alain Graillot Saint-Joseph ist eineinhalb Hektar groß und in zwei Lagen unterteilt, in St-Jean-de-Muzols und auf den Hügeln von Andance. Sie befinden sich auf harten Granithängen und die Pflanzen sind jung, zwischen 12 und 15 Jahre alt.

Alain Graillot Saint-Joseph wird vinifiziert, indem die Rispen abgebeert und dann 2 bis 5 Tage kalt mazeriert werden. Dann gärt er bei kontrollierter Temperatur in Betonfässern und mazeriert mit den Schalen etwa 15 bis 21 Tage. Einmal ausgearbeitet, reift er ein Jahr in neuen und gebrauchten Holzfässern und der Wein wird vor der Abfüllung schonend gefiltert.

Es werden nur 5.000 Flaschen des Alain Graillot Saint-Joseph hergestellt. Seine Lagerfähigkeit beträgt etwa 10 Jahre.
Zu servieren 16ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Aufschnitt, Reis und Fleisch, Gebratenes, rotes Fleisch

Feststellung aus der Weinprobe Alain Graillot Saint-Joseph

Alain Graillot Saint-Joseph 2017 hat florale Noten, kandierte Orange, Kakaopulver und einen Hintergrund von würzigen Aromen, Cassis und Pfeffer. Der Gaumen ist süffig und hat ein glattes Tanninmuster, das mit der Zeit eine Cremigkeit entwickelt.

Benotungen

  • Decántalo 93
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Ursprungsbezeichnungen AOC Saint-Joseph

Bodega Domaine Alain Graillot

Andere Weine aus der AOC Saint-Joseph

Andere Weine der Bodega Domaine Alain Graillot

  • Alain Graillot Crozes-Hermitage 2017

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Domaine Alain Graillot. AOC Crozes-Hermitage. (Rhone) Vielfalt: Syrah

    • Decántalo 92
    24,19 $
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  • Alain Graillot Crozes-Hermitage Magnum 2017

    Rotwein Fass. 16 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Domaine Alain Graillot. AOC Crozes-Hermitage. (Rhone) Vielfalt: Syrah

    • Decántalo 92
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