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Al-Cantàra Lu Veru Piaciri

Al-Cantàra Lu Veru Piaciri
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Biowein

Sizilianischer Charakter

Biowein
Al-Cantàra Lu Veru Piaciri
Rotwein Fass.
Vielfalt: Nerello Mascalese,  Nerello Cappuccio
Ursprungsbezeichnungen: DOC Etna
Herstellungsgebiete: Sizilien
Bodega: Al-Cantàra
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Rotwein Fass.
Vielfalt: Nerello Mascalese,  Nerello Cappuccio
DOC Etna (Sizilien)
Bodega: Al-Cantàra
Kapazität: 75 cl.
Alkohol: 13.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von Al-Cantàra Lu Veru Piaciri

Bei Al-Cantàra Lu Veru Piaciri handelt es sich um einen aus dem sizilianischen Ätna-Tal (DOC Etna) stammenden ökologischen Rotwein aus den Sorten Nerello Mascalese und Nerello Cappuccio, hergestellt vom Weingut Al-Cantàra.

Das junge sizilianische Weingut liegt im Ätna-Tal. Ein vulkanisches Gebiet, das als Tal des heiligen Berges bekannt ist und das vom Fluss Al-Cántara durchquert wird. Ein Begriff, der auf lateinisch Brücke bedeutet und den das Weingut mit der Absicht annimmt, die beiden Leidenschaften seines Besitzers Pucci Giuffrida zu verbinden: Wein und Poesie. Als Ergebnis präsentiert es ausgewogene und edle Weine mit einem sehr persönlichen Charakter.

Al-Cantàra Lu Veru Piaciri stammt aus Weinbergen, die sich auf vulkanischem Boden in einer Höhe von 620 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Ein mineralreiches und strukturreiches Terroir, dessen Reben in einer begrenzten Pflanzdichte von 6.000 Rebstöcken pro Hektar wachsen. Es wird ökologischer Landbau mit biologischen und biodynamischen Verfahren betrieben. Die Trauben werden von Hand in kleine Körbe gelesen.

Sobald die Trauben des Al-Cantàra Lu Veru Piaciri im Weinkeller ankommen, werden sie sofort gepresst. Der Most wird ohne Entrappung direkt in Edelstahltanks gefüllt, wo er bei einer konstanten Temperatur von 25 °C vergärt. Danach reift er für 3 Monate in Eichenfässern.

Al-Cantàra Lu Veru Piaciri ist ein ökologischer Rotwein, der den ganzen Körper der Sorte Nerello mit der Frische und Delikatesse des Ätna-Tals zeigt.
Zu servieren 16.0ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gebratenes, Reis und Fleisch, Geschmortes Schweinefleisch, Geräuchertes

Feststellung aus der Weinprobe Al-Cantàra Lu Veru Piaciri

Al-Cantàra Lu Veru Piaciri 2015 ist ein fruchtiger Rotwein mit Aromen von roten Früchten, blumigen Aromen und würzigen Noten von Zimt und Kakao. Am Gaumen ist er frisch und weich, mit einem guten Körper und langem Abgang.
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Ursprungsbezeichnungen DOC Etna

Bodega Al-Cantàra

Andere Weine aus der DOC Etna

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