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Weißwein Mit Bodensatz. 5 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Palomino,  Doña Blanca
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Bodega: Akilia
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.9%
Weißwein Mit Bodensatz. 5 Monate auf Hefelager im Edelstahltank.
Vielfalt: Palomino,  Doña Blanca
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Bodega: Akilia
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.9%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von K

Akilia K ist ein Weißwein aus D.O. Bierzo, entwickelt von der Bodega Akilia. Es handelt sich um ein Cuvée der Rebsorten Palomino (75%) und Doña Blanca (25%).

 

Die Trauben, aus denen der Akili K gewonnen wird, stammen von 70 Jahre alten Rebstöcken die auf ca. 0,2 Hektar angesiedelt sind. Die Parzelle Valdesacia hat eine Westausrichtung und die Böden sind überwiegend sandig mit einer tieferliegenden Schieferschicht.

 

Nach der Ernte gären die Trauben in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern. Der Wein, von dem nur sehr wenige Flaschen pro Jahr hergestellt werden, reift 5 Monate lang auf einem neuen Hefebodensatz.

 

Akilia wurde gegründet, als Mario Rovira alte Rebstöcke, auf einer Höhe von 600 Metern, fand, die perfekt für den Anbau der in Bierzo typischen Sorte Mencía waren. 

Zu servieren 8ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Sushi, Reis und Fisch, Halbfester Käse, Räucherlachs, Magerfisch in Soße

Feststellung aus der Weinprobe K

Extreme Niederschläge und sommerliche Trockenheit mit hohen Temperaturen, die zu einer ungewöhnlichen Frühernte führten. Die wichtigsten Wetterunfälle ereigneten sich am 28. April mit einem Spätfrost, der die Ernte des Bierzo-Tals zerstörte. Zudem gab es einige Tage nach dem 9. Mai einen Hagelsturm, der einen Teil der Weinberge an den Hängen von Corullón zerstörte. Die Ernte erfolgte aufgrund der hohen Temperatur ungewöhnlich früh. In den letzten Augusttagen begannen einige Weinbauern mit der Lese der Trauben.Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch eine gute Balance zwischen Struktur und Säure aus. Die schnelle Reifung der Trauben verursachte eine geringe Abnahme der Säure, die die Weine ab dem ersten Jahrgang zugänglich macht.
Ein Jahrgang, bei dem sich das atlantische Klima gegen das kontinentale Klima durchgesetzt hat. Die Leichtigkeit dieses Klimatyps hat, zusammen mit dem perfekten Gesundheitszustand der Weinberge, zu einem hervorragenden Jahrgang in dieser Gegend geführt. Das Jahr begann mit einem typischen Winter, mild und regnerisch. Was das Jahr von den anderen unterschied, waren die sehr starken Regenfälle zwischen den Monaten April und Mai, welche die Weichen für die vegetative Rebentwicklung stellten.  Der Sommer war sehr warm und trocken, wodurch die Trauben zu ihrem perfekten Zustand reifen konnten.
Der Jahrgang 2015 war durch geringe Niederschläge gekennzeichnet. Der Mangel an Wasser während des ganzen Jahres förderte den vegetativen Zyklus des Weinstocks, und erst Tage vor der Ernte setzten beträchtliche Regenfälle ein. Diese Tatsache bewirkte, dass die Traube hydratisiert wurde, wodurch der Jahrgang etwas frischer wurde, als es zuerst schien. Der kontinentale Charakter, den dieser Jahrgang zu haben schien, wurde durch den Regenfall vor der Weinlese gemildert und die phenolische Reife ausgeglichen, wodurch der Jahrgang als ausgezeichnet eingestuft wird. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Struktur, Säure und Textur im Mund aus. Ein Jahrgang, der perfekt gelagert werden kann.
Der Jahrgang 2014 zeichnete sich durch ein ausgeprägtes atlantisches Klima aus. Die Regenfälle und die Kälte im Herbst waren die Protagonisten, die einem etwas wärmeren Winter als üblich Platz machten. Der Frühling begann auf sanfte Weise mit einer Verzögerung von zwei Wochen, und der Regen wurde mit einer Gesamtwasseransammlung von 1000 mm vermischt, die dem Jahrgang den atlantischen Charakter verleiht. In den Monaten Juli und August stiegen die Temperaturen und es gab kaum Regen, so dass die Trauben hervorragend reifen konnten und dem Jahrgang mehr Struktur verliehen wurde. Ende August waren sie hohen Temperaturen ausgesetzt und im September den traditionellen Regenfällen, die die Weinlese behinderten. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ihre große Komplexität aus. Ein Wein mit einem atlantischen und frischen Charakter und der Struktur, die ihm von diesem Ende des wärmsten Zyklus verliehen wurde. Weine mit einer langen Lagerzeit.

Benotungen

  • Parker 93
  • Parker 92
  • Parker 92

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • El Chuqueiro 2014

    Weißwein Mit Bodensatz. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: José Antonio García Viticultor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    • Peñin 90
    13,72 $
    6x
    13,03 $/u
    -5%
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  • Mengoba Blanco 2016

    Weißwein Mit Bodensatz. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello und Doña Blanca.

    • Parker 93
    14,36 $
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  • La Revelía 2017

    Weißwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Emilio Moro. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    20,65 $
    6x
    19,59 $/u
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  • Ultreia La Claudina 2017

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Foudres. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    31,48 $
    6x
    29,87 $/u
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  • Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco 2014

    Weißwein Fass. Bodega: Niepoort. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    32,72 $
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  • Mengoba Las Tinajas 2016

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Glas. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    -16% 39,05 $
    32,81 $
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  • Valtuille Godello 2014

    Weißwein Fassgärung. 12 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    • Parker 91-94
    -10% 41,94 $
    37,58 $
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

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