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Aires de Vendimia Godello

Aires de Vendimia Godello
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Aires de Vendimia Godello
Weißwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Godello
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Bierzo
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Weißwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L.
Vielfalt: Godello
D.O. Bierzo (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 13.5%
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper
Wenig aromatisch
Sehr aromatisch

Eigenschaften von Aires de Vendimia Godello

Aires de Vendimia Godello est un vin rouge de José Antonio García, viticulteur à Valtuille de Abajo, D.O. Bierzo.

 

José Antonio García commence ce projet en 2010, quand, après avoir été formé et avoir travaillé dans le monde de la restauration à Barcelone, il décide de récupérer les vieilles vignes de la famille et de commencer à produire des vins fidèles au terroir et aux variétés travaillées.

La famille de José Antonio García possède 22 hectares de vieilles vignes de 80 à 100 ans, réparties en 75 parcelles. Puis, José Antonio travaille aussi 4 hectares de petits viticulteurs de la région. Tous ces vignobles sont situés entre 500 et 600 mètres d’altitude et sont influencés par un climat atlantique partialement continental, doux et tempéré.

José Antonio García travaille d'une manière respectueuse de l'environnement en pratiquant la viticulture biologique, à la recherche d’élaborer des vins représentatifs de la région avec des variétés autochtones et toujours fidèles au terroir d’où ils naissent.

 

Aires de Vendimia Godello est un vin fait à partir de Godello des propres vignes plantées il y a plus de 120 ans sur des sols argileux avec des zones franches sableuses, situées entre 500 et 600 mètres d’altitude.

La vendange se réalise de façon manuelle avec une sélection de raisin dans le vignoble. Le raisin est entièrement éraflé et fait une macération pré-fermentation pendant 48 heures. La fermentation est spontanée avec des levures autochtones dans des fûts de chêne français sans contrôle de la température. Il ne réalise pas de fermentation malolactique. Il reste un an en fûts de chêne sous voile biologique et une autre année dans des cuves d’acier inoxydable faisant un élevage biologique. Il est mis en bouteille sans être clarifié, stabilisé ni filtré.

 

Aires de Vendimia Godello est un vin profilé, intense et frais. Il a des notes de fruits blancs mûrs avec une touche amère très élégante qui le rend interminable.

Zu servieren 9ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gekochte Meeresfrüchte, Geschmortes Hähnchen, Schafskäse, Geräuchertes, Magerfische im Ofen

Feststellung aus der Weinprobe Aires de Vendimia Godello

Der Jahrgang 2014 zeichnete sich durch ein ausgeprägtes atlantisches Klima aus. Die Regenfälle und die Kälte im Herbst waren die Protagonisten, die einem etwas wärmeren Winter als üblich Platz machten. Der Frühling begann auf sanfte Weise mit einer Verzögerung von zwei Wochen, und der Regen wurde mit einer Gesamtwasseransammlung von 1000 mm vermischt, die dem Jahrgang den atlantischen Charakter verleiht. In den Monaten Juli und August stiegen die Temperaturen und es gab kaum Regen, so dass die Trauben hervorragend reifen konnten und dem Jahrgang mehr Struktur verliehen wurde. Ende August waren sie hohen Temperaturen ausgesetzt und im September den traditionellen Regenfällen, die die Weinlese behinderten. Die Weine dieses Jahrgangs zeichnen sich durch ihre große Komplexität aus. Ein Wein mit einem atlantischen und frischen Charakter und der Struktur, die ihm von diesem Ende des wärmsten Zyklus verliehen wurde. Weine mit einer langen Lagerzeit.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Bierzo

2017 Sehr gut
2016 Hervorragend
2015 Hervorragend
2014 Hervorragend
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Hervorragend
2006 Sehr gut
2005 Hervorragend
2004 Sehr gut
2003 Sehr gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Gut
1998 Gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Ursprungsbezeichnungen D.O. Bierzo

Bodega José Antonio García Viticultor

Der Wein aus Bierzo ist in seiner Blütezeit. Die Region zeichnet sich durch viele Kleinbauern aus, die unterschiedliche Parzellen mit sehr alten Rebstöcken bewirtschaften. Der einzigartige Charakter der Mencía-Trauben macht die frischen und fruchtigen Rotweine der Region so besonders. Neben den Rotweinen werden auch hervorragende Rosé- und Weißweine gekeltert. Als Hauptdarsteller bei den Weißweinen tritt die Rebsorte Godello auf. Eine Rebsorte mit einer großen Aromenvielfalt, aus der Weißweine mit einem guten Säure-Alkohol Gleichgewicht entstehen. 2 Personen sind besonders zu erwähnen, wenn man von dem Aufschwung der Weine in Bierzo redet: Raúl Pérez und Ricardo Pérez, aus der Familie Palacios. Die beiden Winzer haben mit ihren Weinen in kurzer Zeit internationale Kritiker überzeugt und damit die Weine aus Bierzo berühmt gemacht.

Andere Weine aus der D.O. Bierzo

  • Verónica Ortega Cal Blanco 2018

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in verschiedenen Behältern. Bodega: Verónica Ortega. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

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  • La Revelía 2017

    Weißwein Fass. 8 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche 500 L. Bodega: Emilio Moro. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    • Parker 91+
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  • Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco 2014

    Weißwein Fass. Bodega: Niepoort. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

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  • Ultreia La Claudina 2017

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 11 Monate in Foudres. Bodega: Raúl Pérez. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    31,44 $
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  • Mengoba Las Tinajas 2016

    Weißwein Fass Respektvolle Landwirtschaft. 12 Monate in Glas. Bodega: Mengoba. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    • Decántalo 94
    • Parker 94
    -10% 39,00 $
    35,11 $
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  • Valtuille Godello 2014

    Weißwein Fassgärung. 12 Monate auf Hefelager im Barriquefass. Bodega: Castro Ventosa. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    • Parker 91-94
    41,89 $
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    39,78 $/u
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Imágenes y situación D.O. Bierzo

Andere Weine der Bodega José Antonio García Viticultor

  • Unculín Blanco 2015

    Weißwein Fass. Bodega: José Antonio García Viticultor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

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    • Peñin 90
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  • El Chuqueiro 2014

    Weißwein Mit Bodensatz. 4 Monate auf Hefelager im Edelstahltank. Bodega: José Antonio García Viticultor. D.O. Bierzo. (Castilla y León) Vielfalt: Godello

    • Peñin 90
    13,70 $
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