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Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent

Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent
4.86/5.00 aus 1025 Kundenbewertungen
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Ökologisch
Ökologisch
Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent
Weißwein Jung.

Eigenschaften von Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent

Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent ist ein junger ökologischer Weißwein aus der D.O. Penedès, der von Agustí Torelló Mata hergestellt wurde, ein Weingut, das Torelló in seinen jungen Jahren gegründet hat und somit seine Leidenschaft zum Beruf machte. Agustí Torelló Mata wurde somit langsam aber sicher zu einem Experten auf dem Gebiet des Cavas.
Dieser Wein wurde rein aus der Rebsorte Subirat Parent (100%) hergestellt, die aus Weinreben stammen, die auf Kalk und Ruditböden angepflanzt sind.
In Bezug auf seine Herstellung wurde der Wein mit einer kalten Hülsenmazeration und einer kontrollierten Gärung bei 16ºC für 21 Tage vinifiziert.
Alkoholgehalt: 11.5%
Zu servieren 6ºC
Harmonie
Orientalische Gerichte, Sushi, Rohe Meeresfrüchte, Reis und Fisch, Magerfische vom Grill, Meeresfrüchte vom Grill, Austern, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe Agustí Torelló Mata XII Subirat Parent

Aussehen Strohgelbe Farbe mittlerer Intensität mit neugoldenen Reflexen und einer feinen Träne. Rein und glänzend. Geruch In der Nase erweist er sich aufrichtig, intensiv und komplex. Vor allem stechen seine Blumenaromen (Orangenblüte), Tropenfrucht (Aprikose, Ananas und Weinbergpfirsich) und ein Mineralienhintergrund hervor. Geschmack Im Mund zeigt er sich frisch, sehr fruchtig und mineralhaltig. Mittlerer Körper; seine Säure steht hervor. Intensiv und komplex in Aromen, sehr zu spüren ist der Weinbergpfirsich, fein und elegant, mit einem mittleren Nachgeschmack und einem leicht bitteren Abgang.
Aussehen Strohgelbe Farbe mittlerer Intensität mit neugoldenen Reflexen und einer feinen Träne. Rein und glänzend. Geruch In der Nase erweist er sich aufrichtig, intensiv und komplex. Vor allem stehen seine Blumenaromen (Orangenblüte), Tropenfrüchte (Aprikose, Ananas und Weinbergpfirsich) und Mineralienhintergrund hervor. Geschmack Im Mund zeigt er sich frisch, fruchtig und mineralhaltig. Mittlerer Körper; seine Säure steht hervor. Intensiv und komplex in Aromen, sehr zu spüren ist der Weinbergpfirsich, frisch und elegant, mit einem mittleren Nachgeschmack und einem leicht bitterem Abgang.
Aussehen Strohgelb mit Reflexionen neuer Goldfarbe. Mittlerer Intensität. Saubere und helle. Larme gut. Geruch Elegant, subtil und intensiven Aromen. Die floralen und fruchtigen Noten, die von Aprikose und Pfirsich bis zu tropischen Früchten wie Ananas oder Banane Bereich, zeichnen sich mit subtilen Noten von Zitrusfrüchten. Wie der Wein öffnet, wird diese Palette von Aromen, mit einem zarten mineralischen Hintergrund kombiniert. Geschmack Gute Angriff mit einer cremigen und leckeren Geschmack. Sehr fruchtig, aber mit mehr Präsenz von Mineralien als die Nase. Ausgezeichnete Säure, die es ermöglicht, Frische. Lange mit einem Kräuter-Nachgeschmack beenden.

Benotungen

  • Decántalo 93
  • Parker 88
  • Decántalo 90
  • Parker 90
  • Peñin 88

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Penedès

2014 Sehr gut
2013 Sehr gut
2012 Hervorragend
2011 Sehr gut
2010 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Sehr gut
2007 Sehr gut
2006 Sehr gut
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Sehr gut
2002 Gut
2001 Sehr gut
2000 Sehr gut
1999 Sehr gut
1998 Hervorragend
1997 Sehr gut
1996 Sehr gut
1995 Sehr gut
1994 Sehr gut
1993 Hervorragend
1992 Gut
1991 Sehr gut
1990 Gut
1989 Sehr gut
1988 Sehr gut
1987 Gut
1986 Mäßig
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Herkunftsbezeichnung Penedès

Bodega Agustí Torelló Mata

In den Jahren 60er Jahren des vergangenen Jahrhunderts, entwickelte sich in Penedès eine Weinkultur, die zunehmend zu einem äußerst wichtigen Wirtschaftsfaktor wurde in der Region. Entsprechend ließen sich eine Reihe Unternehmen in Penedès nieder, die Weine herstellten und diesen kommerziell vertrieben. Damit die Weine aus der Region besser wiedererkannt werden und die Konsumenten auf einen Qualitätsstandard vertrauen konnten, wurde im Jahre 1960 schließlich die Denominación de Origen Penedès erschaffen.

Zur D.O. Penedès gehören mittlerweile 1700 Winzer, 270 Kellereien wie etwa der Celler Albet i Noya sowie 148 Unternehmen, welche sich der Reifung und dem Export von Wein widmen. Die jährliche Gesamtproduktion in der D.O. Penedès liegt zwischen 1.5 und 2 Millionen Hektorliter Wein. Bestimmte Traubensorten der Region sind etwa unter anderem Cabernet Sauvignon.  

Um einen Wein unter der Herkunftsbezeichnung Penedès herzustellen, müssen ganz konkrete Produktionsschritte eingehalten werden und die Weinreben mit nur ganz bestimmten Rebsorten, müssen innerhalb des Herkunftsgebietes wachsen. Dank dieser Vorgabe wurde es möglich, einen Wein unter dem Label Penedès zu entwickeln, welcher der Konsument dank seiner einzigartigen Eigenschaften als einen Wein aus der D.O. Penedès zu erkennen und gleichsam zu genießen vermag.  

Andere Weine aus der D.O. Penedès

Agusti Torello Mata Das Weingut hat nur ein Ziel: Um die cava von seiner besten Seite zu entwickeln. Keller sind der Illusion und der Leidenschaft eines ganzen Familie geboren.
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