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Adernats Brut Nature Reserva

Adernats Brut Nature Reserva
4.86/5.00 aus 1024 Kundenbewertungen
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Adernats Brut Nature Reserva
Cava Reserva.
  • Bodega: Adernats
  • Herkunftsbezeichnung: Cava
  • Vielfalt: Macabeo, Parellada, Xarel·lo

Eigenschaften von Adernats Brut Nature Reserva

Adernats Brut Nature Reserva ist ein Schaumwein hergestellt durch Adernats Vinícola de Nulles. Der Anspruch dieser Bodega ist es, einen guten Winzer, einen modernen Weinkeller und einen guten Jahrgang, aber am wichtigsten eine gute Traube zu haben.


Dieser Schaumwein ist eine Mischung aus den Reebsorten Macabeo (50%), Xarel·lo (25%) y Parellada (25%).  Die Weinberge befinden sich auf  lehmigen und kalkhaltigen Boden ungefähr 350-400 Meter über dem Meeresspiegel. Die Trauben durchleben eine erste Gärung im Edelstahltank mit kontrollierter Temperatur. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche.

Alkoholgehalt: 11.5%
Zu servieren 7ºC

Feststellung aus der Weinprobe Adernats Brut Nature Reserva

Aussehen Sauber und leuchtend gelbe Farbe mit leichtem Goldton. Feiner Sprudel der sich in Linien nach oben schlängelt. Geruch Ein sauberer und intensiver Geruch nach grünem Apfel und Zitrus kombiniert mit Fenchel-, Gebäck-, und Nussaromen. Geschmack Am Gaumen ist er frisch und cremig, gut integrierte Kohlensäure und ausgewogener Säuregehalt . Noten von weißen Früchten , Quitte und Nüsse.

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
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Herkunftsbezeichnung Cava

Der Cava entstand als Abbild zum Champagner, allerdings in über 1200 km Entfernung und erst 100 später. Es zeigte sich, dass es nicht möglich ist ein exakt gleiches Produkt herzustellen, auch wenn man die gleichen Methoden und die gleichen Rebsorten einsetzt. Das Klima und der Boden haben eine direkte Einwirkung auf die Erträge der Pflanzen. Die Reben, die in den Cava Regionen besser vegetieren, sind andere als die in der Champagne. Zum Glück sind die überzeugendsten Schaumweine, die eigens in der Region hergestellten. Seit vielen Jahren wird der eigene Schaumwein hergestellt, welcher nach der Methode der zweifachen Flaschengärung durchgeführt wird. So, wie in den Cava-Regionen, wird er nirgendwo anders auf der Welt hergestellt.

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