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A. J. Adam Rosé Spätburgunder

A. J. Adam Rosé Spätburgunder
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Respektvolle Landwirtschaft

Pinot Noir Roséwein der Mosel

Respektvolle Landwirtschaft
A. J. Adam Rosé Spätburgunder
Roséwein Jung.
Vielfalt: Spätburgunder
Ursprungsbezeichnungen: VDP Mosel-Saar-Ruwer
Herstellungsgebiete: Mosel
Bodega: A.J. Adam
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Roséwein Jung.
Vielfalt: Spätburgunder
Bodega: A.J. Adam
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 11.0%
Fruchtig
Würzig
Leicht
Mit Körper
Blass
Intensiv

Eigenschaften von A. J. Adam Rosé Spätburgunder

A. J. Adam Rosé Spätburgunder ist ein sortenreiner Roséwein aus Pinot Noir  und als VDP Mosel-Saar-Ruwer klassifiziert. Hergestellt wird er vom Weingut A. J. Adam.

Weingut A. J. Adam ist ein junges Weingut, das im Jahr 2000 gegründet wurde. Es befindet sich in Neumargen-Dhron, an der Mosel. Heute besitzt das Weingut rund 3,5 Hektar Rebfläche mit Riesling mit einem Alter von 30 bis 65 Jahren an den steilen Hängen des Flusses. Geleitet wird es von Andreas Adam, der bei einem der besten Produzenten der Mosel und von Deutschland ausgebildet wurde: dem Weingut Hetmann-Löwenstein. Die Weinbereitung erfolgt mit einheimischen Hefen in Edelstahltanks und in großen Eichenfässern.

Die Reben des A. J. Adam Rosé Spätburgunder befinden sich auf Hängen mit Schieferböden auf etwa 130 Meter Höhe. Sie wurden 1990 und 2013 gepflanzt. Die Weinlese erfolgt von Hand und es werden rund 65 Hektoliter pro Hektar produziert. Der Most gärt mit autochthonen Hefen in Edelstahltanks und der Endwein ruht ein wenig in ihnen bis zu seinem optimalen Verzehrpunkt.

A. J. Adam Rosé Spätburgunder ist ein eleganter, frischer und fruchtiger Pinot Noir mit niedrigem Alkoholgehalt.
Zu servieren 12ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Reis und Fleisch, Aperitif, Geräuchertes

Feststellung aus der Weinprobe A. J. Adam Rosé Spätburgunder

A. J. Adam Rosé Spätburgunder 2018 ist ein Wein mit Aromen von roten Früchten, begleitet von Schiefer und mineralischen Noten. Der Gaumen ist frisch und direkt und unterstreicht seine Mineralität und Saftigkeit.

Benotungen

  • Parker 90
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