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46 Cepas Merlot

46 Cepas Merlot
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Wein ohne Sulfite Vegan
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46 Cepas Merlot
Rotwein Jung.
Vielfalt: Merlot
Ursprungsbezeichnungen: VT Castilla-León
Herstellungsgebiete: Castilla y León
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Rotwein Jung.
Vielfalt: Merlot
VT Castilla-León (Castilla y León)
Kapazität: 75 cl.
Alcohol: 14.5%
Fruchtig
Würzig
Jung
Mit Fassausbau
Leicht
Mit Körper

Eigenschaften von 46 Cepas Merlot

46 Cepas Merlot ist ein Rotwein, der durch Alfredo Maestro in Peñafiel (Valladolid), V.T. Castilla y León, hergestellt wird.

 

Alfredo Maestro ist ein bekannter Winzer, der seine eigene Entwicklung verfolgt hat, unabhängig von den aktuellsten Trends und Modeerscheinungen. Er begann mit der Weinherstellung nach herkömmlichen Methoden, d. h. mit der Zugabe von Schwefeldioxid, der Klärung des Weins und so weiter. Bald entschied er sich jedoch dazu, nach natürlichen Methoden zu arbeiten und die Bodeneigenschaften so treu wie möglich in Wein zu verwandeln.

Alfredo Maestro stellt sich den Herausforderungen und widersetzt sich entschieden den heutigen Herstellungsweisen von Wein. Er glaubt, dass der Wein seiner Herkunft treu sein sollte und schließt deshalb alle exogenen Elemente aus (schweflige Säure, Filter, Stabilisatoren etc.). Ihm zufolge benötigt er lediglich drei Elemente, um seine Produkte zu erzeugen: Trauben, gut gepflegte Weinreben und gesunden Boden.

Derzeit arbeitet Alfredo Maestro an verschiedenen Projekten in verschiedenen Gebieten, wie Cigales, Ávila, Duratón oder Chinchón.

 

46 Cepas Merlot ist ein Naturwein der Rebsorte Merlot von unterschiedlichen Weinbergen, die sich in der Gemeinde Bocos de Duero (Valladolid) befinden. Die Weinberge liegen auf etwa 750 Meter Höhe, auf schluffig-sandigen Boden mit Lehm und Kiesel. Sie werden mit den natürlichen Weinbaumethoden bearbeitet und ohne die Verwendung von Chemikalien wie Herbizide, Pestizide und systemische Chemikalien.

Die Lese erfolgt von Hand mit Selektion der Trauben im Weinberg und in der Bodega mittels Selektionstisch. Mit den zuvor entrappten Trauben durchläuft der Wein eine Mazeration die 12 bis 15 Tage dauert. Die alkoholische Gärung erfolgt auf den autochthonen Hefen in Edelstahltanks mit einem Fassungsvermögen von 1000 Litern, wo er auch die malolaktische Fermentierung macht. Der Wein wird weder geklärt noch gefiltert.

 

46 Cepas Merlot ist ein fruchtiger, strukturierter und ehrlicher Wein. Er besticht durch eine intensive Nase, wo die reifen roten Früchte im Mittelpunkt stehen, und leichten Anklängen von Gewürzen. Am Gaumen ist er agil und schmackhaft.

Zu servieren 15ºC
Enthält keine hinzugefügten Sulfite
Harmonie
Weichkäse, Helles Fleisch, Gegrillter Truthahn, Geschmortes Hähnchen
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Ursprungsbezeichnungen VT Castilla-León

Bodega Alfredo Maestro

Vino de la Tierra de Castilla y León ist eine gegraphische Herkunftsbezeichnung um Tafelweine, die mit Trauben aus der spanischen autonomen Gemeinschaft Kastilien und León hergestellt wurden, zu kennzeichnen. Unter der geschützten Bezeichnung, werden Rot-, Weiss- sowie Roséweine produziert. Unter dieser Herkunftsbezeichnung können sämtliche Weinproduzenten Wein vertreiben, welche innerhalb dieser Region Wein herstellen und verarbeiten.

Andere Weine aus der VT Castilla-León

  • Clandestino de Menade 2017

    Rotwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Menade. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 87
    9,72 $
    6x
    9,22 $/u
    -5%
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  • Las Norias 2014

    Rotwein Fass. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas y Viñedos La Mejorada. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Parker 87-91
    • Peñin 93
    10,65 $
    6x
    10,09 $/u
    -5%
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  • Trasto Tinto 2016

    Rotwein Jung. 12 Monate in Barriquefässern. Bodega: Noelia de Paz. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Prieto Picudo

    10,78 $
    6x
    10,28 $/u
    -4%
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  • Tridente Tempranillo 2016

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Bodegas Tridente. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    11,01 $
    6x
    10,51 $/u
    -4%
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  • Máquina & Tabla Terrazas De Serapia 2017

    Rotwein Fass Biologisch-dynamisch ohne Zertifikat. 12 Monate in Fässern und Zementtransporter. Bodega: Máquina & Tabla. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta

    • Decántalo 90
    • Parker 88
    11,20 $
    6x
    10,83 $/u
    -3%
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  • Más de Leda 2016

    Rotwein Fass. 15 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Bodega: Leda. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 91
    • Decanter 91
    11,29 $
    6x
    10,69 $/u
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  • Clunia Tempranillo 2013

    Rotwein Crianza. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer und amerikanischer Eiche und 6 Monate in der Flasche. Bodega: Clunia. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    • Peñin 91
    -10% 13,46 $
    12,07 $
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  • Prieto Pariente La Provincia 2016

    Rotwein Fass. 11 Monate in Fässern verschiedener Art. Bodega: Prieto Pariente. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Garnacha Tinta und Tempranillo.

    • Parker 90
    12,72 $
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    12,07 $/u
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  • El Aviador Tempranillo Bag in Box 5L

    Rotwein. Bodega: Pagos del Rey. VT Castilla-León. (Castilla La Mancha) Vielfalt: Tempranillo

    12,86 $
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Imágenes y situación VT Castilla-León

Andere Weine der Bodega Alfredo Maestro

  • Viña Almate 2018

    Rotwein Jung Wein ohne Sulfite. Bodega: Alfredo Maestro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    6,31 $
    Einheiten
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  • Valdecastrillo 2017

    Rotwein Fass Wein ohne Sulfite. 12 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche. Bodega: Alfredo Maestro. VT Castilla-León. (Castilla y León) Vielfalt: Tempranillo

    9,68 $
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