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1 mes 1 igual a 3 Brut

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1 mes 1 igual a 3 Brut
Cava Reserva.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
Ursprungsbezeichnungen: D.O. Cava
Herstellungsgebiete: Katalonien
Alcohol: 11.5%
Cava Reserva.
Vielfalt: Macabeo,  Parellada,  Xarel·lo
D.O. Cava (Katalonien)
Alcohol: 11.5%
Trocken
süß
Fruchtig
Cremig
Kurze Reifung
Lange Reifung

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Eigenschaften von 1 mes 1 igual a 3 Brut

1+1=3 Brut ist ein Cava, der von der Kellerei 1+1=3 (U Més U Fan Tres) in Guardiola de Font Rubí, D.O. Cava, hergestellt wird.

 

1+1=3 (U Més U Fan Tres) heißt das im Jahr 2000 von Josep Anton Bonell und dem Önologen Josep Piñol initiierte Projekt, in dem Anwesen Masia Navinés (Guardiola de Font Rubí).

Ihre Philosophie ist das Engagement für das Land und die Liebe zu den Weinbergen, was zusammen mit der Leidenschaft für ihre Arbeit zu attraktiven, eleganten, modernen und angenehmen Weinen führt.

Das Weingut 1+1=3 (U Més U Fan Tres), im Herzen von Penedés gelegen, bearbeitet fast seinen gesamten Weinberg auf ökologische Weise, wobei Schwerpunkt auf die autochthonen Rebsorten gelegt wird, ohne dabei die internationalen außer Acht zu lassen, die sich der Region so gut angepasst haben.

 

1+1=3 Brut ist ein Cava aus Xarel·lo, Parellada und Macabeo von eigenen Weinbergen.

Die Lese erfolgt von Hand in Kisten. Sobald sie auf dem Weingut ankommen, werden die Trauben entrappt und gepresst. Nach dem kalten Vorklären gärt der Most in Edelstahltanks, jede Rebsorte getrennt. Wenn die Gärung beendet ist, wird die Coupage durchgeführt und es folgt die zweite Gärung in der Flasche. Nach mindestens 15 Monaten wird die Flasche degorgiert, um die Hefen der zweite Gärung zu entfernen, und die Versanddosage hinzuzufügen.

 

1+1=3 Brut ist ein leichter, frischer und eleganter Cava. Aromen von reifen weißen Früchten, Zitrusnoten und eine gute Integration der Perlen. Ein Cava, der durch seine Vielseitigkeit besticht.

Brut ist ein Cava mit D.O. Cava, hergestellt aus den Trauben Xarel·lo (45 %) aus der Lage La Pedrera, Parellada (30 %) aus dem Weinberg Cal Ton Llop und Macabeo (28 %), aus dem Weinberg La Masía.
Zu servieren 7ºC
Enthält Sulfite
Harmonie
Gekochte Meeresfrüchte, Leicht gewürzte Salate, Aperitif

Feststellung aus der Weinprobe 1 mes 1 igual a 3 Brut

Aussehen Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Sauber und strahlend. Geruch Sauber, eleganter Durft, weisse Frucht (Apfel, Birne) mit feinen, angenehmen Noten der Reifung. Geschmack Angenehem, delikat, wie auch schon in der Nase. Genau das richtige Reifeniveau, angenehmes und feines Mousseux gemeinsam mit einer ausgeglichenen Säure. Frischer und langanhaltender Abgang.

Benotungen

  • Parker 88
  • Peñin 89

Auszeichnungen

The Best Spanish Wines for Asia (HK 2011) - Silver

Bewertungen der Jahrgänge der D.O. Cava

2015 Sehr gut
2014 Gut
2013 Hervorragend
2012 Sehr gut
2011 Sehr gut
2009 Sehr gut
2008 Hervorragend
2007 Hervorragend
2006 Hervorragend
2005 Sehr gut
2004 Gut
2003 Gut
2002 Sehr gut
2001 Sehr gut
2000 Hervorragend
1999 Sehr gut
1998 Sehr gut
1997 Gut
1996 Sehr gut
1995 Gut
Ordenar por:
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Valoraciones de productos
Bewertungen von Kunden, die dieses Produkt gekauft haben
  •  
    15/02/17 1+1=3 Brut Habe eine andere Cava erhalten
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