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Yllera Crianza 12 meses

Il fiore all'occhiello di Yllera
75 cl
2021
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Dettagli
Alcol 13.50%
Zona di produzione Castiglia e León
Denominazione di origine VT Castilla-León
Cantina Yllera
Contiene solfiti
Varietà Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneYllera Crianza 12 meses 2021

Vino rosso Invecchiato in legno. 12 mesi in botti di rovere francese e americano e 12 mesi in bottiglia.

Yllera Crianza 12 mesi 2021 si presenta con un colore ciliegia picota intenso. Al naso, si rivela elegante con aromi di frutta matura come prugne e more, accompagnati da note speziate e tostate che gli conferiscono complessità. Al palato, offre tannini rotondi che donano morbidezza, insieme a un profilo concentrato e un leggero tocco mentolato che esalta il suo carattere. È un vino che combina freschezza e profondità, ideale da gustare in qualsiasi occasione.

Stile Yllera Crianza 12 meses
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni bianche, Salumi, Legumi, Formaggi morbidi, Carni rosse, Risotti

Su Yllera Crianza 12 meses

Yllera è un vino rosso prodotto dalla cantina Yllera nella V.T. Castilla y León.

Yllera è ottenuto al 100% dalla varietà Tempranillo. L'uva proviene da vigneti di età compresa tra i 15 e i 25 anni.

La vendemmia è stata effettuata manualmente in piccole cassette e si è svolta una doppia selezione, nel vigneto e in cantina.

Per la sua produzione è stata eseguita una fermentazione a temperatura controllata di 28°C per 3 settimane in serbatoi di acciaio inossidabile.

Completato questo processo, Yllera ha subito un affinamento di 12 mesi in barriques di rovere americano (80%) e francese (20%), seguito da altri 12 mesi di riposo in bottiglia.

Con oltre 30 anni di storia, Yllera è il vino più rinomato della cantina.

2021

Yllera Crianza 12 mesi 2021 si presenta con un colore ciliegia picota intenso. Al naso, si rivela elegante con aromi di frutta matura come prugne e more, accompagnati da note speziate e tostate che gli conferiscono complessità. Al palato, offre tannini rotondi che donano morbidezza, insieme a un profilo concentrato e un leggero tocco mentolato che esalta il suo carattere. È un vino che combina freschezza e profondità, ideale da gustare in qualsiasi occasione.

2020

Yllera Crianza 12 meses 2020 esprime eleganza in ogni sorso, con un ventaglio di aromi che ci conducono a frutti maturi come ciliegie e prugne. Al palato, si intrecciano note di vaniglia e spezie, con un tocco di cacao e sfumature di caffè tostato che conferiscono profondità. La sua texture carnosa e il finale lungo e persistente rivelano un vino concentrato che seduce senza complicazioni. Una scelta azzeccata per godere della ricchezza del vino nella sua espressione più pura.

2019

Yllera Crianza 12 meses 2019 rivela un fascino sobrio con il suo profumo di frutti rossi maturi, intrecciato con note di vaniglia, un accenno di pepe, cacao e un sussurro di aromi tostati. Al palato, si presenta robusto, con una struttura di tannini morbidi che si fondono in un finale prolungato e memorabile. Questo rosso elegante e concentrato invita a essere scoperto sorso dopo sorso, rivelando la sua complessità senza necessità di essere un esperto.

2018

Yllera Crianza 12 meses 2018 è un rosso classico. Al naso è elegante, con aromi fruttati, note di vaniglia, spezie, cacao e tostature. In bocca è corposo, con tannini ben integrati. Finale lungo e persistente. 

2016

Yllera Crianza 12 meses è un vino rosso intenso con aromi di frutta rossa e nera, note speziate di vaniglia e cacao e accenni tostati. Al palato è carnoso, ampio e potente. Un vino con tannini ben integrati e un finale lungo e persistente.

2015 Yllera Crianza 12 meses 2015 è un vino rosso concentrato con aromi di frutta rossa matura, note speziate dolci e sentori di torrefazione. Al palato è carnoso, avvolgente e molto elegante. Un vino ben strutturato con tannini ben integrati. Il finale è lungo e persistente.
2014 Yllera Crianza 12 meses 2014 è un vino maturo, complesso ed elegante. In questa annata emergono i profumi di frutta rossa matura su un fondo tostato, con raffinate note speziate. Al palato è franco, strutturato e con un finale lungo.
2012 Potente e carnoso, di passaggio untuoso e vellutato lascia sottili e gradevoli sensazioni fruttate e tostate. I tannini sono ben equilibrati e integrati. Buona acidità. Finale persistente.

Rosso scuro con riflessi rubino.

Intenso ed elegante. Gli aromi di frutta rossa si combinano perfettamente con le abbondanti note speziate. Accompagna anche un morbido fondo tostato e mentolato.
2010 Corposo con tannini ben integrati. Finale lungo e persistente.

Rosso ciliegia scuro. Pulito e brillante.

Al naso si presenta elegante. Aromi fruttati, note speziate, vaniglia, cacao, aromi mentolati e note tostate.
2007 Buon ingresso. Passo vellutato, saporito e carnoso. Frutta matura con molte spezie. Tannini maturi. Buon finale lungo e persistente.

Colore ciliegia picota scuro e intenso. Limpido e brillante. Lacrima fine.

Aromi fini con la frutta matura molto presente che lascia spazio a molteplici profumi: tostati, spezie, vaniglia, cioccolato. Sottili note balsamiche.
2006 Ottimo ingresso. Passo vellutato, saporito e carnoso. Frutta matura con molte spezie. Tannini maturi. Buona persistenza finale.

Colore ciliegia picota scuro e intenso. Pulito e brillante. Lacrima fine.

Aromi raffinati con la frutta matura molto presente che lascia spazio a molteplici sentori: tostati, spezie, vaniglia, cioccolato. Sottili note balsamiche.
2004 Corposo al palato con tannini ben integrati. Finale lungo e persistente.

Rosso ciliegia scuro. Limpido, brillante.

Elegante profumo fruttato con note di vaniglia, spezie, cacao, lievissimi toni mentolati e note di tostatura.
2003 Carnoso al palato con tannini ben integrati. Finale lungo e persistente.

Rosso ciliegia scuro. Pulito, brillante.

Elegante profumo fruttato con note di vaniglia, spezie, cacao, lievissimi toni mentolati e sentori di tostatura.
2014
88 Peñín
2006
87 Peñín
2004
88 Peñín
2003
88 Peñín
2010

IWC 2013, Commended

2006

2010 Bacchus de Plata

2010 Premios Nariz de Oro-Finalista

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