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Contatto
Vegano
Williams Colección de Añadas Fino en Rama

Williams Colección de Añadas Fino en Rama

Un rinomato fino prodotto in maniera statica
Vegano
Williams Colección de Añadas Fino en Rama
50 cl
2015
94 Decantalo
redeemOttieni 0,35 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 15.50%
Zona di produzione Andalusia
Denominazione di origine D.O. Jerez-Xérès-Sherry
Cantina Williams & Humbert
Contiene solfiti
Varietà 100% Palomino
Servizio 8.0
Volume 50 cl
Note di degustazioneWilliams Colección de Añadas Fino en Rama 50 cl 2015

Fino (50 cl). 7 anni in criaderas e soleras.

Stile Williams Colección de Añadas Fino en Rama
Leggero
Corpo
Secco
Dolce
Poco complesso
Molto complesso
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Affumicati, Frutti di mare

Su Williams Colección de Añadas Fino en Rama

Williams Colección de Añadas Fino en Rama è un vino generoso prodotto da Bodegas Williams & Humbert a Jerez de la Frontera (Cádiz) all'interno della D.O. Jerez-Xérès-Sherry.

La storia delle Bodegas Williams & Humbert iniziò quasi 130 anni fa. Fondata nel 1877 da Sir Alexander Williams e Arthur Humbert, la cantina fu partecipe nella creazione della Denominazione di Origine Jerez-Xérès-Brandy, ed oggi è riconosciuta come una delle produttrici più prestigiose del mondo.

Le Bodegas Williams & Humbert sono situate nel triangolo formato da Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. Questa zona è caratterizzata da un peculiare microclima formato dai fiumi Guadalquivir e Guadalete, denominato "la valle mesopotamica" dell'Andalusia occidentale.

Attualmente, Williams & Humbert è la cantina più grande d'Europa, e la sua distributrice, Sovisur, distribuisce tutti i suoi prodotti insieme ai vini di altre denominazioni come Rioja, Ribera del Duero, Rueda o Rías Baixas.

Williams Colección de Añadas Fino en Rama è un fino prodotto con uve Palomino provenienti dai vigneti dei Pagos di Añina e Carrascal, di età compresa tra i 20 e i 60 anni, su tipico terreno di albariza.

Dopo la vendemmia manuale, con selezione dell'uva in vigneto, si selezionano i mosti fiore che fermentano tra i 17 e i 22°C, per poi fortificarli fino al 15,5% vol. alc. L'invecchiamento è statico, sotto velo di flor, per 7 anni in botti di rovere americano da 600 litri.

 

2010 Williams Colección de Añadas Fino en Rama è un fino profondo, corposo ed equilibrato. Al naso rivela una grande complessità aromatica, con note di frutta secca e lieviti in evidenza. Al palato è intenso, minerale e molto secco.
2012
94 Parker
2010
93 Parker
94 Peñín

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17,62 CHF Dazio assolto