Viúva Gomes Pirata da Viúva Malvasia

Viúva Gomes Pirata da Viúva Malvasia è un vino bianco monovarietale di malvasia di Colares prodotto dalla Adega Viúva Gomes sotto la DOC Colares a Lisbona, Portogallo.

Viúva Gomes Pirata da Viúva Malvasia viene prodotto con grappoli che provengono da parcelle selezionate dove predominano terreni argilloso-calcarei.

La vendemmia viene effettuata manualmente e i grappoli fermentano con lieviti indigeni in piccoli serbatoi di acciaio inossidabile. Il vino risultante matura per 10 mesi in botti usate di castagno e mogano.

Viúva Gomes Pirata da Viúva è una malvasia irriverente. Un vino dal carattere vibrante che rappresenta tutta la personalità della costa di Sintra, una regione dal temperamento che dà origine a vini freschi, salini, di struttura leggera e marcata acidità.