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Contatto

Viña Zorzal Graciano

Un Graciano succulento con un'acidità ben delineata
75 cl
2021
93 Decantalo
91+ Parker
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Dettagli
Alcol 13.00%
Zona di produzione Navarra
Denominazione di origine D.O. Navarra
Cantina Proyecto Zorzal
Contiene solfiti
Varietà 100% Graciano
Servizio 13.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneViña Zorzal Graciano 2021

Vino rosso Invecchiato in legno Agricoltura sostenibile. 4 mesi in botti di rovere francese e americano.

Viña Zorzal Graciano 2021 è un vino rosso che affascina con la sua giovinezza e freschezza. Al naso, sprigiona un ventaglio di aromi in cui primeggiano i frutti di bosco, con un tocco sottile di note speziate e leggermente terrose che gli conferiscono personalità. Al palato, si presenta leggero e vivace, con un'acidità equilibrata che invita a un sorso ulteriore. I suoi tannini sono morbidi, rendendo questo vino una scelta perfetta per chi desidera godere dell'espressione pura della frutta.
 
Stile Viña Zorzal Graciano
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Salumi, Legumi, Pasta

Su Viña Zorzal Graciano

Viña Zorzal Graciano è un vino rosso della D.O Navarra prodotto da Bodegas Zorzal a Corella, Navarra. Fondata nel 1989 con l'obiettivo di recuperare le varietà autoctone della zona e con la filosofia che il vino nasce dal vigneto.

Viti di oltre 30 anni di età della proprietà situate nella località di Ombatillo (Corella). Vendemmia manuale in piccole cassette.

Leggera macerazione prefermentativa a 8°C per estrarre il potenziale aromatico. Fermentazione alcolica in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 22-24°C, con una macerazione con le bucce di 8 giorni con delicati rimontaggi. Il 25% ha effettuato la fermentazione malolattica in barrique nuova francese a grana fine e il resto in serbatoio di acciaio inox. Successivamente il vino è stato affinato per 4 mesi sui lieviti in barrique di rovere francese.

Viña Zorzal Graciano è un esempio di come la varietà Graciano si adatti molto bene ai climi caldi, dando un vino con una buona sensazione di freschezza grazie all'acidità che preserva.
 

2021
Viña Zorzal Graciano 2021 è un vino rosso che affascina con la sua giovinezza e freschezza. Al naso, sprigiona un ventaglio di aromi in cui primeggiano i frutti di bosco, con un tocco sottile di note speziate e leggermente terrose che gli conferiscono personalità. Al palato, si presenta leggero e vivace, con un'acidità equilibrata che invita a un sorso ulteriore. I suoi tannini sono morbidi, rendendo questo vino una scelta perfetta per chi desidera godere dell'espressione pura della frutta.
 
2020 Viña Zorzal Graciano 2020 è un vino rosso che al naso offre aromi che richiamano i frutti di bosco accompagnati da spezie e note terrose. Al palato si presenta carnoso e ben equilibrato, confermando la frutta e le note speziate, con un'acidità molto marcata e un sottile tocco minerale.
2018

Viña Zorzal Graciano 2018 è un vino rosso succoso con aromi di frutti di bosco, note speziate e sentori terrosi. Al palato è fresco, fluido ed equilibrato. Un vino carnoso di medio corpo con una personalità ben definita e un finale minerale.
2016 Viña Zorzal Graciano 2016 è un vino fluido, espressivo e fresco. In questa annata si distinguono gli aromi di frutta rossa fresca, note speziate e leggeri sentori tostati. Al palato è equilibrato, con un buon passaggio in bocca e un finale lungo e fresco.
2007 Al palato rivela un'acidità molto pronunciata. Molto
ampio, equilibrato, carnoso, con sapori amari e verdi tipici della varietà. Lungo retrogusto.

Granato di media intensità.

Si presenta intenso e complesso. Aromi lattici, erbacei, di frutti di bosco e fragole mature.
2021
91+ Parker
2019
91 Parker
2018
91 Parker
91 Peñín
2016
90 Parker
91 Peñín
2015
89 Parker
91 Peñín
2014
91 Peñín
2007
80 Peñín

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