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Contatto
Kasher

Viña Encina Tinto Tempranillo

Un rosso robusto e fruttato, idoneo per la comunità ebraica
Kasher
75 cl
2021
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Dettagli
Alcol 13.00%
Zona di produzione Castiglia-La Mancia
Denominazione di origine D.O. La Mancha
Cantina Elvi Wines
Contiene solfiti
Varietà 100% Tempranillo
Servizio 17.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneViña Encina Tinto Tempranillo 2021

Vino rosso Giovane Kasher.

Stile Viña Encina Tinto Tempranillo
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Antipasti, Salumi, Formaggi morbidi, Carni rosse

Su Viña Encina Tinto Tempranillo

Viña Encina Tinto Tempranillo è un vino rosso kosher della D.O. Castilla-La Mancha prodotto dalla cantina Elvi Wines. Questo vino è un monovarietale di Tempranillo, una delle varietà d'uva più utilizzate nella viticoltura spagnola.

I grappoli di Viña Encina Tinto Tempranillo, dopo essere stati vendemmiati, vengono sottoposti a una pre-fermentazione con macerazione a freddo per aumentare la dissoluzione dei composti e ottenere la massima estrazione di colore possibile. La successiva fermentazione alcolica dura circa dieci giorni e avviene a una temperatura controllata di 19°. L'uva macera infine per ulteriori otto giorni: durante questa fase finale vengono effettuati diversi rimontaggi leggeri per ottenere il volume desiderato.

Elvi Wines è un'azienda specializzata nella produzione di grandi vini kosher. Per la loro produzione collabora con diverse cantine situate in varie denominazioni di origine.

2014 Equilibrato e di tannicità morbida. Riproduce in bocca le sensazioni che trasmette al naso.

Rosso ciliegia. Di colore limpido e brillante.

Di carattere potente e fruttato. Abbondante presenza di frutta rossa con ricordi freschi e piacevoli.

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