Viña Cubillo
Vino rosso Affinamento. 36 mesi in botti di rovere francese.
Viña Cubillo 2016 è un vino rosso che affascina con la sua freschezza e maturità sottile. Al primo contatto, sprigiona aromi di prugne mature, intrecciati con note di pepe nero e una gamma di spezie dolci. Sfumature di eucalipto e liquirizia aggiungono complessità al suo profilo aromatico. Al palato, si presenta fine e rinfrescante, con una persistenza che lascia un'impressione concentrata ed elegante. Questo vino, senza dubbio, è un esempio di equilibrio tra frutta e spezie.
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Su Viña Cubillo
Viña Cubillo è un vino rosso prodotto dalla cantina López de Heredia nella D.O. La Rioja. Questa cantina si trova a Haro (Rioja Alta), uno dei luoghi più prestigiosi e privilegiati per la coltivazione della vite. Viña Tondonia è una cantina storica, la prima cantina di Haro e la terza della Rioja. La qualità eccezionale dei suoi vini è la vera testimonianza dei suoi 137 anni di esperienza.
Viña Cubillo è un coupage delle varietà classiche riojane Tempranillo, Garnacha Tinta, Mazuela e Graciano.
Per la produzione di Viña Cubillo si effettua una vinificazione tradizionale. Successivamente, il vino subisce un invecchiamento di tre anni, con due travasi all'anno. Il vino viene chiarificato con albume d'uovo e imbottigliato senza filtraggio.
Grande capacità di invecchiamento, circa 10 anni. Un classico riojano con un ottimo rapporto qualità-prezzo.
2016 | Viña Cubillo 2016 è un vino rosso che affascina con la sua freschezza e maturità sottile. Al primo contatto, sprigiona aromi di prugne mature, intrecciati con note di pepe nero e una gamma di spezie dolci. Sfumature di eucalipto e liquirizia aggiungono complessità al suo profilo aromatico. Al palato, si presenta fine e rinfrescante, con una persistenza che lascia un'impressione concentrata ed elegante. Questo vino, senza dubbio, è un esempio di equilibrio tra frutta e spezie. |
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2015 | Viña Cubillo 2015 è un vino rosso che al naso offre aromi di frutti rossi maturi, liquirizia, spezie dolci e lievi sfumature di fogliame. Al palato si presenta saporito, con tannini fermi e una gradevole maturità. Un vino rosso pieno di purezza, finezza e tradizione del classico Rioja. |
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2014 | Viña Cubillo 2014 è un rosso concentrato, invecchiato e complesso. Al naso si percepiscono una moltitudine di aromi come arancia secca, prugne, funghi, tabacco e foglie bagnate. Al palato è saporito, con predominanza di frutti agrumati. Tannini fermi e succosi. |
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2013 | Viña Cubillo 2013 è un rosso potente. Al naso è fresco e leggero, persistente, con un nucleo forte di liquirizia. Al palato è fresco ed elegante, con tannini fini. Finale fresco e agrumato. Persistente. |
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2012 | Viña Cubillo 2012 è un vino rosso scorrevole con aromi di frutta rossa fresca accompagnati da note di liquirizia. Al palato è fine, fresco e persistente. Un vino saporito e fruttato con un finale gradevole.
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2007 | Ingresso piacevole e fresco. Di passaggio fine e fruttato, spiccano le sensazioni di frutta rossa. Persistente e lungo nel finale. Attraente rubino brillante, molto espressivo. Fruttato e fresco con presenza di aromi di frutta rossa matura e note speziate e di liquirizia. |
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2006 | Vino raffinato, fresco e persistente al palato. Splendido colore rubino brillante alla vista. Al naso si presenta fresco con un delicato aroma di liquirizia. Aroma persistente. |
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2005 | Vino de La Rioja morbido, leggero, di percorso amabile, con la frutta e i tostati ben equilibrati. Buona acidità che gli conferisce freschezza. Buon finale senza essere troppo persistente. Un vino gradevole, tipicamente riojano, facile da bere. Intenso ciliegia con riflessi rubino. Brillante. Buona lacrima. Si distingue la persistenza degli aromi dove la frutta nera matura appare accompagnata da note di tabacco, liquirizia e buoni tostati che guadagnano intensità con l'apertura. Leggeri speziati e fini cuoi compongono il fondo. |
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2004 | Fine, fresco e persistente. È un vino saporito, gentile, con un finale lungo. Di colore rubino brillante. Fresco e leggero aroma di liquirizia con una texture consistente e un aroma persistente che si manifesta con note di frutta, tostato e spezie. |
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2002 | Fine, fresco e persistente. Rubino brillante. Aroma fresco e leggero di liquirizia con una consistenza corposa e un profumo persistente. |
2016 |
94
Parker
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2015 |
93
Parker
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2014 |
92
Parker
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94
Suckling
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2013 |
92
Parker
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93
Suckling
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90
Winespectator
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2012 |
93
Parker
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95
Suckling
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2011 |
92
Parker
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2010 |
92
Parker
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95
Suckling
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2009 |
92
Parker
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93
Suckling
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2008 |
92
Parker
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2007 |
91
Parker
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2006 |
89
Parker
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2002 |
89
Peñín
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