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Contatto

Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato

La versione Mazzei di uno degli spumanti più celebri al mondo
75 cl
2023
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Dettagli
Alcol 11.00%
Zona di produzione Veneto
Tipologia di spumante Prosecco
Cantina Villa Marcello
Contiene solfiti
Varietà 85% Glera, 15% Pinot Bianco
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneVilla Marcello Prosecco Brut Millesimato 2023

Prosecco Brut.

Stile Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Risotti, Antipasti

Su Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato

Oggi il prosecco è indiscutibilmente uno dei vini italiani più celebri al mondo. Tuttavia, questo spumante veniva già prodotto in epoca romana con la varietà autoctona glera, un'uva che cresceva nei pressi del villaggio di Prosecco, un sobborgo di Trieste situato in una stretta striscia di territorio tra la costa del mare Adriatico e il confine con la Slovenia. In realtà, il nome "prosecco" è di origine slovena e deriva da prozek o "sentiero nel bosco", un nome scelto per le caratteristiche del paese. Da allora la produzione iniziò a diffondersi in molte regioni, tra cui Friuli e Veneto, che ebbero un impatto significativo. In quest'ultima regione, una delle famiglie che è sempre stata profondamente coinvolta nello sviluppo della produzione vinicola è, senza dubbio, la famiglia Marcello. Il loro Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato è l'ultimo progetto di Giovanni Mazzei, discendente di una delle famiglie vitivinicole più potenti e ricche d'Italia, e figlio di Alessandra Marcello, una delle proprietarie della Villa.

Si tratta di un prosecco che, come suggerisce il nome stesso Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato, proviene da uve di una sola vendemmia. Viti della varietà glera piantate in terreni argillosi limosi e vendemmiate a mano al momento ottimale di maturazione. In cantina, una volta diraspate e pressate le uve, il mosto ottenuto fermenta in serbatoi di acciaio inossidabile a temperatura controllata con lieviti appositamente selezionati per 14 giorni. Successivamente passa attraverso una seconda fermentazione in grandi serbatoi di acciaio (metodo Charmat) per circa 60 giorni a temperatura controllata.

Così, con questo Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato, la famiglia Mazzei amplia il proprio ventaglio di referenze e ci delizia con la sua versione più personale di uno degli spumanti più famosi al mondo.

2022

Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2022 è uno spumante che si distingue per la sua dolcezza equilibrata e il profilo fruttato. Al naso, si sprigionano incantevoli aromi di mela verde, agrumi e pesca bianca, promettendo una degustazione vivace. In bocca, le bollicine danzano con vivacità, completando la sua freschezza e leggerezza. Questo vino è una scelta perfetta per chi cerca una bevanda rinfrescante e gioiosa, che invita a celebrare momenti speciali.
2020

Villa Marcello Prosecco Brut Millesimato 2020 è uno spumante fruttato con intense fragranze di mela, supportate da aromi floreali di acacia e tocchi di crosta di pane. Al palato è glicerinato, fresco ed elegante. Un prosecco corposo, sapido e con un finale di lunga persistenza.

 

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