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Contatto
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Un assemblaggio con il meglio del meglio
Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
75 cl
91 Parker
96 Decanter
92 Wine spectator
93 Suckling
redeemOttieni 1,43 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 12.00%
Zona di produzione Champagne
Tipologia di spumante Champagne
Cantina Veuve Clicquot
Contiene solfiti
Varietà 50% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneVeuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Champagne Extra Brut Agricoltura sostenibile. 36 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile e 3 anni in bottiglia senza sboccatura.

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old è uno champagne dalle bollicine finissime i cui aromi richiamano frutti a nocciolo maturi accompagnati da note di frangipane (una sorta di crema pasticcera alle mandorle molto utilizzata nella pasticceria francese). Al palato, lo champagne si presenta con potenza e scorre con eleganza, lasciando freschezza e mineralità al suo passaggio e un delizioso retrogusto lungo e preciso, con un tocco di sottile salinità. Squisito!

Stile Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti, Frutti di mare, Selvaggina

Su Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Veuve Clicquot è una Maison che ha scritto il suo nome con lettere d'oro nella storia dello Champagne. Situata a Reims (Champagne, Francia), vanta 395 ettari di vigneti eccezionali e possiede una spettacolare cantina i cui 24 chilometri di crayères (gallerie scavate nella roccia calcarea delle colline di Saint Nicaise) sono classificati come Patrimonio dell'Umanità dall'UNESCO.

In questa maison di Champagne, la miscelazione dei suoi vini è più che intuizione, è una vera arte. Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old (EBEO) è un Cuvée Collection che viene prodotto a partire da un assemblaggio esclusivo e unico che include i migliori vini appartenenti alla sua preziosa collezione di grandi riserve.

Sei annate eccezionali dove predominano i vini di pinot noir, che conferiscono il marchio della casa, la tanto riconoscibile e ammirata struttura degli champagne Clicquot, seguiti dai vini di chardonnay, che apportano delicatezza, e infine la presenza di vini di pinot meunier, che completano l'assemblaggio che viene lasciato invecchiare per ulteriori tre anni in bottiglia dove i vini riescono a integrarsi completamente e dare vita a uno spumante potente, di straordinaria eleganza e magnifica struttura, che onora il ricordo indelebile di Barbe-Nicole Ponsardin, la vedova (veuve) di Clicquot, "la grande dame dello champagne".

Questo champagne offre un potenziale di invecchiamento straordinario che può raggiungere i 15 anni. Senza dubbio, uno spumante per i palati più esigenti e da stappare nei momenti più speciali.

Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old è uno champagne dalle bollicine finissime i cui aromi richiamano frutti a nocciolo maturi accompagnati da note di frangipane (una sorta di crema pasticcera alle mandorle molto utilizzata nella pasticceria francese). Al palato, lo champagne si presenta con potenza e scorre con eleganza, lasciando freschezza e mineralità al suo passaggio e un delizioso retrogusto lungo e preciso, con un tocco di sottile salinità. Squisito!
91 Parker
93 Suckling
92 Winespectator

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