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Vermouth Perucchi Blanco
Vermouth.
Vermouth Perucchi Blanco è un vermut dolce. Al naso è intenso, con aromi e note floreali. Al palato è dolce, morbido e gradevole. Fine amarezza e lunga persistenza.
Su Vermouth Perucchi Blanco
Il vermut è un ingrediente imprescindibile in qualsiasi cocktail di qualità. In The Savoy Cocktail Book - il libro in cui Harry Craddock raccoglie tutte le ricette - questo macerato originario dell'Italia è parte essenziale nella maggior parte delle miscele di bevande alcoliche e liquori che divennero popolari negli anni '20. Tra questi, il vermut bianco è irrinunciabile. E quando si cerca il migliore, la qualità si trova in Vermouth Perucchi Blanco.
Vermouth Perucchi Blanco è un macerato prodotto da Perucchi 1876. In queste cantine - situate a Barcellona (precisamente a Badalona) - sanno bene cosa fanno. Nientemeno che un secolo e mezzo di storia in cui la lavorazione artigianale è sempre stata il fulcro principale di queste cantine, che furono le prime a produrre vermut in Spagna. Oggi, si mantengono sia la ricetta (vini e mistelle di Valencia, Girona e La Mancha macerati con oltre 20 botanici naturali), sia le caldaie e le tinozze di invecchiamento utilizzate sin dalla loro fondazione.
In vermut della caratura di Vermouth Perucchi Blanco ogni dettaglio è importante. In questo caso, l'essenza di Vermouth Perucchi Blanco è sigillata da un tappo di sughero originale dell'Alt Empordà (Girona) e una testa di legno di faggio proveniente dalla comarca di Osona (a Barcellona).
Vermouth Perucchi Blanco è un vermut dolce. Al naso è intenso, con aromi e note floreali. Al palato è dolce, morbido e gradevole. Fine amarezza e lunga persistenza. |
90
Peñín
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