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Contatto
Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

Un Gran Reserva secco, fresco ed elegante
Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature
75 cl
90 Peñín
91 Parker
redeemOttieni 0,30 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 11.50%
Zona di produzione Catalogna
Tipologia di spumante Cava
Cantina Finca Valldosera
Contiene solfiti
Varietà 45% Xarel·lo, 30% Macabeo, 10% Chardonnay, 10% Parellada, 5% Subirat Parent
Servizio 6.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneFinca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

Cava Brut Nature Agricoltura sostenibile. 36 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Ampio, rotondo e di grande equilibrio. Presenta un eccellente freschezza.

Giallo dorato con bollicine fini.

Raffinato e fresco, mostra sfumature floreali e tocchi di pasticceria.

Stile Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Antipasti

Su Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature

Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature è un cava brut nature della D.O. Cava prodotto dalla cantina Finca Valldosera. Si tratta di un assemblaggio delle varietà Xarel·lo (45%), Macabeo (30%), Parellada (10%), Chardonnay (10%) e Subirat Parent (5%).

L'uva utilizzata per Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature viene selezionata dai migliori vigneti di proprietà della cantina. Questi sono distribuiti in cinque diverse parcelle con suoli prevalentemente di tipo limo-argilloso.

Le diverse varietà di uva seguono i rispettivi processi di vinificazione in modo autonomo. Solo dopo il primo processo di fermentazione le diverse varietà vengono assemblate.

In ultima istanza, Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature effettua una seconda fermentazione in bottiglia, nella quale riposa per 36 mesi prima di essere degorgiato, secondo il metodo tradizionale. 

Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature è un cava totalmente naturale, poiché in quest'ultima fase del processo di elaborazione non viene aggiunto liquore di spedizione.

Finca Valldosera è una cantina familiare situata nel Massís del Garraf che beneficia notevolmente della vicinanza al mare, fatto che facilita una maturazione ottimale dell'uva utilizzata.

Ampio, rotondo e di grande equilibrio. Presenta un eccellente freschezza.

Giallo dorato con bollicine fini.

Raffinato e fresco, mostra sfumature floreali e tocchi di pasticceria.
91 Parker
90 Peñín

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