Torremorón Crianza

Torremorón Crianza è un vino rosso della D.O. Ribera del Duero prodotto da Bodegas Torremorón. Questo vino è un monovitigno di uva Tempranillo.

Le uve da cui proviene Torremorón Crianza crescono in vigneti situati a circa 800 metri di altitudine, sulla riva settentrionale del fiume Duero, che beneficiano della barriera naturale rappresentata dalla Cuesta Manvirgo.

Dopo i processi di raccolta e trasporto in cantina, l'uva di Torremorón Crianza svolge una fermentazione alcolica di circa dieci giorni in serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente, e negli stessi recipienti, effettua una fermentazione malolattica.

Infine, e prima di essere imbottigliato, Torremorón Crianza invecchia per un minimo di 16 mesi in botti di rovere francese e americano.

Bodegas Torremorón è nata nel 1957 come una cooperativa che gradualmente ha accolto viticoltori di vari paesi della zona. Nel 1990 le strutture della cantina sono state rinnovate e dotate delle migliori tecnologie per continuare a garantire il suo successo per le generazioni future.