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Perelada Stars Touch of Rosé Brut
Cava Brut. 12 mesi in bottiglia senza sboccatura.
Perelada Stars Touch of Rosé Brut 2022 è un cava fruttato che si distingue per la sua freschezza. Al naso, si percepiscono aromi di fragole e lamponi, accompagnati da un sottile tocco di agrumi. Al palato, è leggero e rinfrescante, con una bollicina fine che esalta la sua vivacità. Il finale è pulito e piacevole, lasciando una sensazione di freschezza che invita a continuare a degustarlo. Ideale per chi cerca un cava vivace e di facile beva.
Secco |
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Dolce | |
Fruttato |
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Cremoso | |
Affinamento breve |
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Lungo affinamento |
Su Perelada Stars Touch of Rosé Brut
Perelada Stars Touch of Rosé Brut è un cava rosato brut della D.O. Cava prodotto da Perelada. Si tratta di un assemblaggio delle varietà Garnacha (70%) e Pinot Noir (30%).
Le uve utilizzate per Perelada Stars Touch of Rosé Brut provengono da diversi vigneti coltivati nella D.O. Cava. Dopo il processo di vendemmia, l'uva viene trasportata rapidamente alle strutture dell'azienda affinché non si rompa e non perda le sue caratteristiche.
Giunte in cantina, si seleziona la prima frazione del mosto dai grappoli di Perelada Stars Touch of Rosé Brut: vengono scelti quelli che hanno raggiunto il punto ottimale di maturazione e presentano un carattere più varietale.
Il mosto fiore ottenuto vinifica poi sotto fermentazione controllata. Si effettua successivamente una seconda fermentazione in bottiglia seguendo il metodo tradizionale. Stars Touch of Rosé Brut invecchia infine per un anno in bottiglia prima del processo di sboccatura e della commercializzazione.
Castillo de Perelada organizza, dal 1987, un importante festival musicale annuale. Questo cava vuole essere un omaggio a tutti quegli artisti che hanno partecipato, partecipano e parteciperanno a esso. Artisti che brillano come le stelle che si possono osservare nel meraviglioso cielo dell'Empordà.
2022 | Perelada Stars Touch of Rosé Brut 2022 è un cava fruttato che si distingue per la sua freschezza. Al naso, si percepiscono aromi di fragole e lamponi, accompagnati da un sottile tocco di agrumi. Al palato, è leggero e rinfrescante, con una bollicina fine che esalta la sua vivacità. Il finale è pulito e piacevole, lasciando una sensazione di freschezza che invita a continuare a degustarlo. Ideale per chi cerca un cava vivace e di facile beva. |
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2021 | Perelada Stars Touch Of Rosé Brut 2021 è un cava che stimola i sensi con il suo carattere fruttato. Al naso, sprigiona aromi di fragole fresche e ciliegie accompagnati da un delicato tocco floreale. Al palato, si conferma la sua giovinezza con bollicine fini che esaltano la sua freschezza. Un cava limpido e persistente, deliziosamente fruttato, estremamente piacevole al palato. |
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2020 | Perelada Stars Touch of Rosé Brut 2020 è uno spumante secco (con meno di 12 g/L di zucchero). Alla vista si presenta di un colore rosa pallido, limpido e brillante, con un perlage di bollicine molto fini che formano una corona. Al naso è ampio e molto aromatico, persistente ed elegante, con note floreali e fruttate. Al palato mantiene questo carattere, con un passaggio morbido e setoso. Ben equilibrato. |
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2013 | Complesso e morbido. Fruttato e setoso, si presenta equilibrato. Attraente colore rosa pallido. Limpido e brillante. Note fruttate e floreali pulite. Di grande eleganza nel suo insieme. |
2013 |
88
Peñín
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