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Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1

Un giovane vino dolce di riferimento
37,5 cl (3/8)
2023
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Dettagli
Alcol 10.00%
Zona di produzione Andalusia
Denominazione di origine D.O. Málaga-Sierras de Málaga
Cantina Jorge Ordoñez
Contiene solfiti
Varietà 100% Moscatel de Alejandría
Servizio 6.0
Volume 37,5 cl (3/8)
Note di degustazioneJorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1 37,5 cl (3/8) 2023

Vino dolce Giovane.

Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1 2023 è un vino dolce che avvolge il palato con la sua intensa dolcezza. Al primo sorso, si dispiegano sapori di miele puro e frutta candita come albicocca e pera. Al naso, si percepiscono aromi di erbe fresche che completano la sua dolcezza. In bocca, è goloso e saporito, ma mantiene una freschezza che invita a continuare a gustarlo. Il finale è molto lungo e persistente, lasciando una sensazione leggera e piacevole.

Stile Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1
Poco complesso
Molto complesso
Poco dolce
Molto dolce
Abbinamento
Antipasti, Foie gras, Verdure

Su Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1

Selección Especial Nº1 è un vino dolce della D.O. Málaga prodotto dalla cantina Jorge Ordóñez. Questo vino è un monovitigno dell'uva Moscatel de Alejandría.

I grappoli utilizzati per Selección Especial Nº1 provengono da vigneti con un'età media di circa 40 anni, situati a un'altitudine di circa 400 metri nelle montagne di Axarquía, a Málaga.

Il clima della regione è prevalentemente soleggiato e secco, il che comporta una resa del vigneto molto bassa, ma di altissima qualità.

La raccolta dei grappoli per Selección Especial Nº1 avviene tardivamente, quando l'uva è già sovramatura. I grappoli, una volta in cantina, passano attraverso un tavolo di selezione.

L'uva di Selección Especial Nº1 viene successivamente sottoposta a una fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile, che viene interrotta con un abbassamento della temperatura una volta raggiunto il grado alcolico desiderato.

Jorge Ordóñez è uno dei principali riferimenti nella produzione di vino dolce. La produzione della cantina è guidata dall'austriaco Alois Kracher.

2023

Jorge Ordonez & Co. Selección Especial Nº1 2023 è un vino dolce che avvolge il palato con la sua intensa dolcezza. Al primo sorso, si dispiegano sapori di miele puro e frutta candita come albicocca e pera. Al naso, si percepiscono aromi di erbe fresche che completano la sua dolcezza. In bocca, è goloso e saporito, ma mantiene una freschezza che invita a continuare a gustarlo. Il finale è molto lungo e persistente, lasciando una sensazione leggera e piacevole.

2020

Selección Especial Nº1 2020 è un vino saporito e molto ricco, di colore giallo dorato. Al naso è intenso e complesso, con una grande ricchezza di aromi dove emergono miele e fiori. Al palato è morbido e setoso, con un buon corpo. Untuoso e grasso. Tannini molto piacevoli. Riempie la bocca. Ben equilibrato, con un'acidità molto gradevole. Finale rinfrescante.

2019

Selección Especial Nº1 2019 è un vino dolce, delizioso, dal colore dorato. Al naso è espressivo, molto gradevole, con note di miele, fiori e spezie dolci. Al palato è opulento e strutturato, non troppo corposo, con un'acidità deliziosa e ben equilibrata. Potente, saporito ed elegante.

2014 Di grande potenza, si presenta avvolgente. Piacevole fondo minerale.

Attraente e scintillante giallo dorato pallido.

Di intensa forza, note esotiche si uniscono a sfumature floreali.
2013 Potente e avvolgente, si presenta con una marcata mineralità.

Colore giallo dorato pallido.

Di alta intensità, combina note esotiche con accenti floreali.
2012 Potente, avvolgente e caldo, con un accenno di mineralità.

Dorato tenue.

Intenso, con note fresche di arancia e spezie esotiche, floreale e muschiato.
2019
94 Parker
90 Winespectator
2015
91 Parker
94 Peñín
2014
2014 Peñín
2013
94 Peñín

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