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Santa Margherita P Prosecco Extra Dry










Prosecco Agricoltura sostenibile. 1 mesi sulle fecce in acciaio inox.
Santa Margherita P Prosecco Extra Dry è uno spumante bianco e fruttato, di colore giallo paglierino, brillante e perlato. In generale si tratta di un vino molto elegante, con un bouquet molto fruttato e delicato con aromi di fiori e frutta a polpa bianca (pera, pesca). Al palato è ampio ed elegante, molto stimolante, con una freschezza molto saporita. Finale lungo.
Secco |
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Dolce | |
Fruttato |
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Cremoso | |
Affinamento breve |
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Lungo affinamento |
Su Santa Margherita P Prosecco Extra Dry
Si dice che il vino pucino, uno spumante che i romani già bevevano nel nord dell'Italia, fosse il segreto per cui Livia (la moglie dell'imperatore Ottaviano Augusto) riuscì a vivere fino a 86 anni. Questa bevanda, prodotta nella provincia di Trieste, a cui venivano attribuite qualità medicinali, è il predecessore del prosecco, uno dei vini più noti al mondo, elaborati nella città omonima. Ad oggi non sappiamo se tutto ciò che viene prodotto nella D.O.C. Prosecco ti farà vivere altrettanto a lungo; ciò di cui siamo certi è che non ci sarà nulla che ti piacerà di più del Santa Margherita P Prosecco Extra Dry.
Come non poteva essere altrimenti, la glera è la varietà che dà vita a questo spumante. Questa uva bianca è la base utilizzata per tutti i vini di questa regione, nel nord-est dell'Italia. Santa Margherita P Prosecco Extra Dry è prodotto da Santa Margherita, le cantine fondate nel 1935 da Gaetano Marzotto nel Veneto Orientale. Qui Marzotto seppe apprezzare la terra ricca, fertile e argillosa, tra le colline di Congliano e Valdobbiadene. Sempre con il massimo rispetto per l'ambiente, i grappoli sono coltivati e vendemmiati manualmente, con molta cura e dedizione, ottenendo sempre il miglior mosto per elaborare il Santa Margherita P Prosecco Extra Dry.
Questo spumante viene prodotto seguendo il metodo Charmat, un processo molto tipico in Italia dove il vino base fermenta una seconda volta in autoclavi e in grandi serbatoi a partire da lieviti selezionati e sempre a temperatura controllata. Così avviene nel caso del Santa Margherita P Prosecco Extra Dry, a cui va aggiunto anche un mese sulle fecce prima del suo imbottigliamento isobarico (solo in questo modo si riesce a mantenere intatta la freschezza e la fragranza del Santa Margherita P Prosecco Extra Dry).
Come ti assicuravamo all'inizio di questa presentazione, non siamo sicuri che il Santa Margherita P Prosecco Extra Dry curi le malattie né allunghi la vita. Ciò di cui siamo certi è che questo meraviglioso spumante ti toglierà qualsiasi pena dal corpo.
Santa Margherita P Prosecco Extra Dry è uno spumante bianco e fruttato, di colore giallo paglierino, brillante e perlato. In generale si tratta di un vino molto elegante, con un bouquet molto fruttato e delicato con aromi di fiori e frutta a polpa bianca (pera, pesca). Al palato è ampio ed elegante, molto stimolante, con una freschezza molto saporita. Finale lungo. |