Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira

I vini della D.O.C.G. Barolo sorprendono sempre. Ma Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira è davvero straordinario! Un'esperienza unica. Un vino non adatto a tutti i palati (solo ai più esigenti).

Assolutamente affascinante, probabilmente Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira è uno dei migliori vini che si possano trovare. E da dove proviene tutta questa eccellenza? Principalmente da Pira, il vigneto storico situato a Castiglione Falletto (nella regione di Barolo, nel nord Italia), dove viene coltivato il nebbiolo utilizzato per la produzione di questo rosso. Esposte a sud-est, le sette ettari di questa proprietà furono acquisite dai Roagna nel 1989. Da allora, la famiglia ha saputo trarre il meglio dai terreni di origine marina, ricchi di roccia bianca, ferro, sabbia e marne grigie e blu. Questo mix, situato nel cuore della zona di Barolo, è perfetto per produrre vini tannici e robusti, poiché l'uva vendemmiata si presta a questo scopo. Le viti di 25 anni sono in grado di dare grappoli piccoli e concentrati, ma con un'elevata carica tannica, che permette al rosso di affinarsi a lungo in botte.

E infatti, è proprio così per Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira, che trascorre oltre cinque anni di affinamento in botti di rovere. Prima di questa fase, sono fondamentali le lunghe macerazioni, tipiche di questa casa (tra i 60 e i 100 giorni), così come le fermentazioni alcoliche a partire dai lieviti indigeni. Roagna Barolo DOCG Riserva La Pira è un grande vino non adatto a tutte le occasioni. Solo quelle più speciali, con persone che sappiano davvero apprezzare questo gioiello, saranno ideali per degustare questo rosso. Senza dubbio, uno dei più speciali di tutto il nord Italia.