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Contatto
Rimarts 40 Gran Reserva

Rimarts 40 Gran Reserva

L'eleganza e la versatilità di un lungo invecchiamento
Rimarts 40 Gran Reserva
75 cl
92 Decantalo
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Etichetta elettronica

Dettagli
Alcol 11.50%
Zona di produzione Catalogna
Tipologia di spumante Cava
Cantina Rimarts
Contiene solfiti
Varietà Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Servizio 6.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneRimarts 40 Gran Reserva

Cava Brut Nature. 40 mesi in bottiglia senza sboccatura.

Rimarts 40 Gran Reserva è uno spumante cremoso con aromi di frutta bianca matura, note di lievito e sfumature di frutta secca. Al palato è preciso, pulito e ben strutturato. Un cava secco con un perlage perfettamente integrato, un'acidità presente e un finale lungo e molto piacevole.

Stile Rimarts 40 Gran Reserva
Secco
Dolce
Fruttato
Cremoso
Affinamento breve
Lungo affinamento
Abbinamento
Pesce bianco, Risotti, Carni bianche, Sushi, Risotti, Dessert a base di frutta, Frutti di mare

Su Rimarts 40 Gran Reserva

Il Cava è il vino spumante spagnolo con Denominazione di Origine conosciuto a livello internazionale e presente in oltre 100 mercati mondiali. Una delle cantine che è riuscita a farsi un nome grazie ai suoi cavas di qualità è Rimarts. Piccola cantina a Sant Sadurní d'Anoia, il marchio è formato dall'acronimo del nome del padre degli attuali proprietari, Ricard Martínez de Simón. Con un controllo rigoroso nel vigneto, lunghe maturazioni e prezzi estremamente accessibili, gli spumanti Rimarts sono diventati tra i preferiti dagli amanti delle migliori bollicine.

Tra i prodotti che elaborano, Rimarts 40 Gran Reserva è un cava prodotto a partire dalle varietà tradizionali macabeo, xarel·lo e parellada con una piccola aggiunta di chardonnay. Uve biologiche lavorate manualmente che, una volta vendemmiate, vengono vinificate, come previsto dai canoni del mondo del Cava, seguendo il metodo champenoise. Le uve vengono diraspate e pressate e il mosto ottenuto fermenta con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inossidabile. Successivamente il vino viene imbottigliato per iniziare la seconda fermentazione in bottiglia e una maturazione sui lieviti di almeno 40 mesi. Infine, viene sboccato manualmente (la data di tale processo è indicata su ciascuna etichetta) e senza aggiunta di liqueur d'expédition.

Rimarts 40 Gran Reserva sprigiona eleganza e versatilità. Uno spumante della D.O. Cava di lunga maturazione a un prezzo imbattibile che grazie al suo volume, complessità e freschezza, ti farà sempre fare bella figura.

Rimarts 40 Gran Reserva è uno spumante cremoso con aromi di frutta bianca matura, note di lievito e sfumature di frutta secca. Al palato è preciso, pulito e ben strutturato. Un cava secco con un perlage perfettamente integrato, un'acidità presente e un finale lungo e molto piacevole.

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