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Contatto

Punt E Mes Vermouth

Un tocco di dolcezza e una sfumatura di amaro
75 cl
94 Peñín
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Dettagli
Alcol 16.00%
Cantina Carpano
Contiene solfiti
Volume 75 cl
Note di degustazionePunt E Mes Vermouth

Vermouth.

Punt E Mes è un vermut dal colore aranciato con sfumature topazio. Al naso offre aromi che richiamano erbe medicinali, china e chiodi di garofano. L'ingresso in bocca è inizialmente dolce ma lascia presto spazio alle note amare caratteristiche delle scorze d'arancia e termina con un finale ancora più dolce. Si consiglia di berlo da solo, con una scorza d'arancia o come base per cocktail come il Manhattan.

Su Punt E Mes Vermouth

I vermouth Carpano sono intrisi di storia, infatti si potrebbe dire che sono stati loro a iniziarla a scrivere. 
 
L'erborista Antonio Benedetto Carpano creò a Torino, nel 1786, la formula che combinava erbe e spezie con vino moscato. È considerato il padre del vermouth contemporaneo e l'inventore del vermouth italiano.
 
Punt E Mes nasce grazie a una storia curiosa che è diventata leggendaria.
 
Al Caffè Carpano, a Torino, il vermouth veniva servito più dolce o più amaro, a seconda del gusto dei clienti. Si narra che nel 1870, un agente di borsa che discuteva con i colleghi della giornata di lavoro, chiese il vermouth con un punto di dolcezza e mezzo di amarezza e utilizzò l'espressione piemontese "punt e mes".
 
La bevanda divenne così famosa che bastava ordinarla con un gesto: un pollice alzato (un punt) seguito da una linea orizzontale tracciata con la mano dritta nell'aria (mes). Si dice che anche Giovanni Agnelli, il fondatore della FIAT, fosse solito berlo.
 
Punt e Mes viene prodotto dalla macerazione di circa 15 piante aromatiche in una miscela di vini secchi. Questo vermouth è stato premiato ai "World Vermouth Awards" come "Miglior vermouth semi-dolce del Mondo" nel 2020. Senza dubbio, un vermouth leggendario che ogni amante di questa bevanda dovrebbe provare.

Punt E Mes è un vermut dal colore aranciato con sfumature topazio. Al naso offre aromi che richiamano erbe medicinali, china e chiodi di garofano. L'ingresso in bocca è inizialmente dolce ma lascia presto spazio alle note amare caratteristiche delle scorze d'arancia e termina con un finale ancora più dolce. Si consiglia di berlo da solo, con una scorza d'arancia o come base per cocktail come il Manhattan.
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