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Contatto
Biologico
Naturale
Poggio Bbaranèllo Margherita

Poggio Bbaranèllo Margherita

Deliziosa Malvasia in vetroresina
Biologico
Naturale
Poggio Bbaranèllo Margherita
priority_high 75 cl
2021 offerta!
92 Decantalo
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Dettagli
Alcol 12.00%
Zona di produzione Lazio
Denominazione di origine IGT Lazio
Cantina Poggio Bbaranèllo
Varietà 100% Malvasía
Servizio 10.0
Volume 75 cl
Note di degustazionePoggio Bbaranèllo Margherita 2021

Vino bianco Macerazione con le bucce Naturale e Biologico. 10 mesi in deposito di fibra di vetro.

Stile Poggio Bbaranèllo Margherita
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Pasta, Frutti di mare, Formaggi morbidi, Pesce bianco, Pesce azzurro

Su Poggio Bbaranèllo Margherita

Nel 2009 la famiglia di Silvia acquistò un terreno a Montefiasco, situato a nord del Lazio (nel centro dell'Italia). L'operazione fu considerata un investimento; oppure, era l'occasione perfetta per trasformare qualcosa di negativo in qualcosa di positivo, un'opportunità per utilizzare il denaro dell'indennizzo per l'incidente del padre e della zia. Lui trascorse tre mesi in ospedale. Lei infine morì. Ora, anni dopo, la tenuta è diventata Poggio Bbaranèllo. Al comando c'è Silvia (insieme alla sua compagna Lisa) che omaggia la zia dedicandole un vino con il suo nome: Poggio Bbaranèllo Margherita.

La produzione di Poggio Bbaranèllo Margherita è molto limitata. Vengono prodotte solo quantità molto ridotte di questo bianco, elaborato con malvasia, che rimane a contatto con le bucce durante tutta la fermentazione e che riposa in fibra di vetro per quasi un anno. La malvasia con cui viene prodotto Poggio Bbaranèllo Margherita è una delle tre varietà che Silvia e la sua compagna Lisa coltivano in modo biodinamico e naturale a Poggio Bbaranèllo, una giovane cantina che guarda direttamente al mare e al monte Argentario. In particolare, la tenuta si trova su una collina, a 436 metri di altitudine, su terreni sabbiosi, limosi e argillosi. In questa posizione, dove il contrasto tra le temperature diurne e notturne è molto marcato, spiccano le forti raffiche di vento del nord, che superano i 70 km/h e che mantengono sempre ventilati i vigneti.

Prima di mezzogiorno tutte le uve di Poggio Bbaranèllo Margherita sono già in cantina, iniziando la vendemmia molto presto, cercando sempre di evitare che il caldo comprometta lo stato e la qualità dei grappoli. Durante tutta la fermentazione Poggio Bbaranèllo Margherita rimane a contatto con le bucce, invecchiando approssimativamente per un anno in serbatoi di fibra di vetro. Poggio Bbaranèllo Margherita è un bianco saporito. Un vino meraviglioso dedicato alla Zia Margherita "ovunque sia".

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