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Contatto
Plácet Valtomelloso

Plácet Valtomelloso

Viura corposa e distintiva
Plácet Valtomelloso
75 cl
2023
94 Parker
94 Atkin
redeemOttieni 0,52 CHF su Saldo Decántalo acquistando questo prodotto
Dettagli
Alcol 14.00%
Zona di produzione La Rioja
Denominazione di origine D.O.Ca. Rioja
Cantina Palacios Remondo
Contiene solfiti
Varietà 100% Viura
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazionePlácet Valtomelloso 2023

Vino bianco Invecchiato in legno. 11 mesi in barrique di rovere.

Plácet Valtomelloso 2023 si presenta con un carattere sottilmente robusto e un profilo cremoso, frutto del suo affinamento in botte. Al naso, emergono note di mela matura e pera, accompagnate da un tocco di vaniglia che conferisce complessità. Al palato, la sua texture morbida e avvolgente si bilancia con una piacevole freschezza, rendendo questo vino un'opzione versatile e gradevole. Il suo finale è persistente, lasciando una sensazione piacevole che invita a continuare a gustarlo.

Stile Plácet Valtomelloso
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Carni bianche, Pesce azzurro, Affumicati, Zuppe, Pasta, Frutti di mare, Pesce bianco, Risotti

Su Plácet Valtomelloso

Plácet de Valtomelloso è un vino bianco monovarietale di viura prodotto dalla cantina Palacios Remondo sotto la D.O. C. Rioja ad Alfaro, Spagna.

I grappoli con cui viene prodotto il vino Plácet de Valtomelloso provengono dalla tenuta La Montesa dove predominano i suoli di composizione calcarea e crescono viti di circa 30 anni di età, vigneto che viene coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica e che si trova su un lungo pendio dolce ai piedi del monte Yerga.

La vendemmia viene effettuata a mano e sotto una rigorosa selezione. Quando i grappoli arrivano in cantina vengono parzialmente diraspati e pressati con delicatezza per avviare la fermentazione alcolica che si svolge in botti ovali, a bassa temperatura e con i loro lieviti indigeni. Il vino risultante passa per un affinamento in botti ovali di rovere per circa 10 mesi, a seconda dell'annata.

Il rinomato e ammirato enologo Álvaro Palacios possiede un dono per interpretare il paesaggio e estrarre il meglio da ciascuna delle varietà dei vigneti in cui lavora. Questo è l'unico vino bianco che produce, Plácet de Valtomelloso, con la stessa delicatezza e cura con cui realizza i suoi rinomati rossi e dove la viura (macabeo) si esprime carnosa ed elegante, gastronomica e personale. Un imperdibile!

2023

Plácet Valtomelloso 2023 si presenta con un carattere sottilmente robusto e un profilo cremoso, frutto del suo affinamento in botte. Al naso, emergono note di mela matura e pera, accompagnate da un tocco di vaniglia che conferisce complessità. Al palato, la sua texture morbida e avvolgente si bilancia con una piacevole freschezza, rendendo questo vino un'opzione versatile e gradevole. Il suo finale è persistente, lasciando una sensazione piacevole che invita a continuare a gustarlo.
2022

Plácet Valtomelloso 2022 è un vino bianco che affascina fin dal primo sorso per la sua eleganza e vivacità. Avvicinandolo al naso, si sprigionano intensi aromi di mele mature e pere, intrecciati con tocchi di fiori bianchi e un sottile ricordo di spezie dolci come la vaniglia. Al palato, si presenta equilibrato e vibrante, con una texture cremosa che avvolge il gusto. I suoi sapori maturi e speziati si prolungano in un finale lungo e tostato che invita a continuare a godere.
2019

Plácet Valtomelloso 2018 è un vino bianco delineato con aromi di frutta tropicale matura, note di fiori bianchi e tocchi speziati. Al palato è nitido, fresco e saporito. Un vino con una tensione molto attraente, un sorso fluido e un finale sottilmente salato.

2018 Plácet de Valtomelloso 2018 è un vino bianco che al naso sprigiona profumi che evocano frutti bianchi a nocciolo accompagnati da delicate note floreali e da quelle tipiche del suo affinamento in botte. Al palato si presenta setoso e corposo, confermando la sua sottile fruttuosità che si sviluppa in un retrogusto lungo ed elegante, sostenuto da un'acidità equilibrata e fresca.
2017 Plácet Valtomelloso 2017 è un vino bianco maturo, dotato di struttura e armonia. Questa annata si distingue per l'equilibrio olfattivo tra gli aromi di frutta bianca matura con note floreali e le note tostate e speziate dell'invecchiamento. Al palato è setoso, con volume e un finale molto lungo.
2012 Gustoso ed equilibrato. Al palato carnoso e untuoso, lascia gradevoli sensazioni agrumate e fruttate. Ottima acidità. Finale persistente.

Giallo dorato espressivo e limpido.

Intensi aromi di frutta e agrumi accompagnati da note tostate ben integrate. Strutturato ed elegante.
2008 Vino estremamente gustoso. Al palato si presenta denso e secco senza perdere freschezza. Riemergono le note fruttate, in particolare quelle agrumate. Acidità eccellente. Finale molto buono e persistente.

Color giallo dorato pallido con riflessi verdognoli. Limpido e brillante. Lacrima fine.

Aromi intensi. Predominano i profumi di fiori bianchi. Aromi fruttati molto presenti con abbondanza di frutta tropicale, bianca e agrumata. Sentori del suo passaggio in legno.
2023
94 Parker
2022
93 Parker
2021
93 Parker
2020
94 Parker
93 Peñín
93 Suckling
2019
94 Parker
2018
94 Parker
93 Suckling
2017
94 Suckling
2016
94 Parker
2015
93 Parker
2014
92+ Parker
94 Peñín
2013
94 Parker
93 Peñín
2012
92 Parker
92 Peñín
2009
89 Parker
93 Peñín
2008
89 Winespectator
2007
94 Peñín
90 Winespectator

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