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Contatto

Pere Punyetes Negre

Un rosso giovane, fresco e goloso del Penedès
75 cl
2022
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Dettagli
Alcol 13.00%
Zona di produzione Catalogna
Denominazione di origine D.O. Penedès
Cantina Cava Varias
Contiene solfiti
Varietà 40% Cabernet Sauvignon, 40% Tempranillo, 20% Merlot
Servizio 12.0
Volume 75 cl
Note di degustazionePere Punyetes Negre 2022

Vino rosso Giovane.

Pere Punyetes Negre 2022 è un vino rosso che conquista con la sua giovinezza e freschezza. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi di frutti rossi come fragole e lamponi selvatici, invitando al primo sorso. Al palato, si presenta intenso e diretto, con una presenza che persiste nel tempo, lasciando un ricordo persistente e piacevole. La sua fluidità lo rende un vino accessibile e facile da apprezzare in qualsiasi momento.

Stile Pere Punyetes Negre
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Legumi, Formaggi stagionati, Pasta, Carni rosse, Carni bianche

Su Pere Punyetes Negre

Pere Punyetes Negre è un vino rosso della DO Penedès prodotto da Cava Varias, una cantina con quasi un secolo di esperienza nel mondo enologico. Nel 1918, le cantine furono fondate dalla famiglia Miró a Sant Sadurní d'Anoia (Alt Penedès).
 Il clima in questa zona è pre-litoraneo, con temperature che oscillano tra i 15-18°C, con massime di 34°C in estate e minime vicine allo zero in inverno. Le gelate sono più frequenti e il contrasto tra le temperature massime e minime è maggiore.
 Questo vino è stato prodotto da un assemblaggio di Cabernet Sauvignon (50%), Merlot (30%) e Tempranillo (20%) provenienti da vigneti propri piantati nel comune di Sant Sadurní d'Anoia.
Per quanto riguarda la vinificazione, dopo la diraspatura e la pigiatura delle uve, il mosto subisce una macerazione di 20-25 giorni. Dopo questa macerazione, si procede con una fermentazione alcolica in vasche di acciaio inossidabile a una bassa temperatura controllata di 16-18°C. Successivamente, si svolge la fermentazione malolattica che completerà l'affinamento del vino.

2022

Pere Punyetes Negre 2022 è un vino rosso che conquista con la sua giovinezza e freschezza. Al naso, dispiega un ventaglio di aromi di frutti rossi come fragole e lamponi selvatici, invitando al primo sorso. Al palato, si presenta intenso e diretto, con una presenza che persiste nel tempo, lasciando un ricordo persistente e piacevole. La sua fluidità lo rende un vino accessibile e facile da apprezzare in qualsiasi momento.
2014 Al palato si presenta intenso e ben strutturato. Tannini morbidi e buona acidità. Finale lungo e piacevole.

Colore rubino con riflessi violacei.

Al naso presenta potenti aromi di frutti rossi selvatici
2012 Ha un buon attacco, un percorso di corpo medio caratterizzato da una buona struttura, una sensazione tannica morbida e un'acidità molto rinfrescante. Finale lungo di corretta persistenza. Un vino tinto senza complicazioni, divertente e piacevole, come la sua etichetta.

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Pulito e brillante.

Di elevata intensità, dominato da aromi di frutta rossa matura e ricordi di frutti di bosco neri. Leggere note floreali e sottili tostature completano un bouquet semplice e piacevole.
2020
86 Peñín

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