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Biologico

Pedro Parra y Familia Imaginador

Profondità e mineralità del "Nuovo Cile"
Biologico
75 cl
2021
94 Parker
93 Suckling
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Dettagli
Alcol 12.50%
Zona di produzione Regione Vitivinicola del Sud
Denominazione di origine Valle de Itata
Contiene solfiti
Varietà 100% Cinsault
Servizio 16.0
Volume 75 cl
Note di degustazionePedro Parra y Familia Imaginador 2021

Vino rosso Invecchiato in cemento Biologico.

Stile Pedro Parra y Familia Imaginador
Fruttato
Speziato
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Abbinamento
Carni rosse

Su Pedro Parra y Familia Imaginador

Pedro Parra y Familia Imaginador è un vino rosso biologico prodotto da Pedro Parra con la varietà cinsault nella Regione viticola del Sud (Cile) all'interno della Valle di Itata.
 
Prestigioso consulente enologico e vero appassionato del terroir, Pedro Parra ha collaborato con produttori di tutto il mondo. Un bagaglio di oltre 15 anni che ha accumulato per realizzare il sogno della sua vita: produrre i propri vini nella sua città natale, Concepción. Partendo da vigneti antichi, suoli granitici e minima interferenza, Pedro, alias “signor Terroir”, è conosciuto come il promotore del “Nuovo Cile”, un movimento che ridefinisce il vino cileno.
 
Pedro Parra y Familia Imaginador proviene da quattro vecchi vigneti situati nella località di Guarilihue, nella Valle di Itata. Sono viti antiche con età comprese tra i 70 e i 110 anni piantate su pendii di suoli granitici. Si pratica un'agricoltura biologica e la vendemmia è manuale al momento ottimale di maturazione.
 
In cantina tutte le uve di Pedro Parra y Familia Imaginador vengono vinificate insieme per creare un blend unico di vecchi vigneti. La fermentazione è spontanea con lieviti indigeni e, senza travasi, maturano in una combinazione di tini di cemento e foudre di rovere.
 
In definitiva, Pedro Parra y Familia Imaginador è il frutto di un sogno nato dall'immaginazione di Pedro Parra, un enologo che sostiene la produzione di un vino unico da vecchie vigne e suoli granitici. Pura mineralità!
2018

Pedro Parra y Familia Imaginador 2018 è un vino rosso fluido con eleganti aromi di frutti rossi, violette e rose. Al palato è fresco, leggero ed energico. Un vino rosso profondo con un nucleo minerale concentrato e un'acidità che fa salivare. Il finale è piacevole con una leggera nota affumicata.

2021
94 Parker
93 Suckling
2018
93+ Parker

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