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Contatto
Biologico
Vegano

Parés Baltà Honeymoon

Un bianco morbido e amabile che incanta
Biologico
Vegano
75 cl
2023
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Dettagli
Alcol 11.50%
Zona di produzione Catalogna
Denominazione di origine D.O. Penedès
Cantina Parés Baltà
Contiene solfiti
Varietà 100% Parellada
Servizio 5.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneParés Baltà Honeymoon 2023

Vino bianco Giovane Biologico e Vegano.

Parés Baltà Honeymoon 2023 si presenta come un vino bianco fresco e incantevolmente leggero. Il suo bouquet sprigiona una dolce sinfonia di fiori d'arancio, pera e albicocca, che seduce l'olfatto con la sua intensità e delicatezza. All'assaggio, ci accoglie con un ingresso elegante e un'acidità perfettamente equilibrata con una nota dolce, che scivola verso un finale morbido e piacevole. Questo vino è una delizia per i sensi, offrendo un'esperienza gustativa tanto armoniosa quanto il suo aroma.

Stile Parés Baltà Honeymoon
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Affumicati, Foie gras, Pesce bianco, Antipasti, Sushi

Su Parés Baltà Honeymoon

Parés Baltà Honeymoon è un vino bianco della D.O. Penedès prodotto da Parés Baltà, una cantina fondata dalla famiglia Cusiné. Attualmente la direzione della cantina è nelle mani della terza generazione della famiglia, Joan e Josep Cusiné Carol e le rispettive mogli, María Elena Jiménez e Marta Casas, enologhe della cantina.

Il clima in questa zona è mediterraneo, tipico della costa e del pre-litorale catalano, caratterizzato da un clima mite e caldo.

Questo vino è un monovarietale di Parellada (100%) proveniente dalla tenuta El Subal, situata a circa 630 metri sul livello del mare.
Per quanto riguarda la vinificazione, viene effettuata una fermentazione a 15°C in serbatoi di acciaio inossidabile per 3 settimane.

2023

Parés Baltà Honeymoon 2023 si presenta come un vino bianco fresco e incantevolmente leggero. Il suo bouquet sprigiona una dolce sinfonia di fiori d'arancio, pera e albicocca, che seduce l'olfatto con la sua intensità e delicatezza. All'assaggio, ci accoglie con un ingresso elegante e un'acidità perfettamente equilibrata con una nota dolce, che scivola verso un finale morbido e piacevole. Questo vino è una delizia per i sensi, offrendo un'esperienza gustativa tanto armoniosa quanto il suo aroma.
2022

Parés Baltà Honeymoon 2022 si presenta come un vino bianco giovane e vibrante. Avvicinando il naso, si sprigionano incantevoli aromi di fiore d'arancio, pera matura e albicocca, invitando al primo sorso. All'assaggio, rivela un'eleganza e un equilibrio che accarezzano il palato, risultando morbido e estremamente piacevole. Questo vino si distingue per la sua freschezza e intensità aromatica, rendendolo una scelta deliziosa per qualsiasi occasione.
2021

Parés Baltà Honeymoon 2021 è un bianco estremamente piacevole. Al naso è intenso, con note floreali (fiori d'arancio) e frutta bianca matura. Al palato è elegante, con un'acidità equilibrata. Morbido e molto saporito.
2014 Al palato è elegante e bilanciato, con una buona acidità. Retrogusto morbido e piacevole.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Al naso si presenta intenso, con note floreali accompagnate da frutti bianchi molto maturi.
2013 Al palato è elegante, con un'acidità ben bilanciata dagli zuccheri residui. Finale morbido e gradevole.

Colore giallo paglierino con riflessi dorati.

Aroma intenso, con delicate note floreali e frutta bianca molto matura.
2011 Un vino vivace, fresco e molto saporito. Passo leggero e secco, di trama untuosa, con frutta e note floreali molto presenti e intense. Acidità ben bilanciata, arricchita da rinfrescanti note agrumate. Finale gradevole che lascia sensazioni golose.

Giallo paglierino brillante e limpido con delicati riflessi dorati. Untuoso.

Aromi intensi, molto espressivi e seducenti. Abbondante frutta bianca molto matura insieme a frutta gialla con nocciolo e un marcato aroma di banana intrecciato con aromatici ricordi di fiori bianchi. In sottofondo, emergono sottili note erbacee molto fresche.
2010 Eccellente ingresso. Palato saporito e avvolgente. Fruttato e floreale con tocchi balsamici che lo rinfrescano. Acidità equilibrata. Buona persistenza. Un vino bianco fresco, gustoso ed elegante.

Giallo pallido con riflessi dorati. Brillante. Abbastanza glicerico.

Aromi intensi. Le delicate note floreali si presentano insieme a espressivi aromi di frutta bianca matura. Tocchi erbacei.

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