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Contatto
Biologico
Vegano
Parés Baltà Ginesta

Parés Baltà Ginesta

Un gewürztraminer di un'unica tenuta
Biologico
Vegano
Parés Baltà Ginesta
75 cl
2023
92 Atkin
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Dettagli
Alcol 12.50%
Zona di produzione Catalogna
Denominazione di origine D.O. Penedès
Cantina Parés Baltà
Contiene solfiti
Varietà 100% Gewürztraminer
Servizio 8.0
Volume 75 cl
Note di degustazioneParés Baltà Ginesta 2023

Vino bianco Giovane Biologico e Vegano.

Parés Baltà Ginesta 2023 si presenta con un colore giallo paglierino cristallino. Al naso, si distingue per il suo profilo aromatico, con intensi sentori di agrumi come scorza d'arancia e limone, oltre a note floreali di zagara e gelsomino. Al palato, è un vino pieno e corposo, equilibrato da una buona acidità che promette un ottimo invecchiamento. Il suo passaggio lascia un piacevole retrogusto di agrumi dolci, rendendo questo vino un'opzione fresca e vibrante.                      

Stile Parés Baltà Ginesta
Giovane
Barrica
Leggero
Corpo
Poco aromatico
Molto aromatico
Abbinamento
Antipasti, Carni bianche, Sushi, Foie gras, Verdure, Insalate, Pesce bianco

Su Parés Baltà Ginesta

Nueva añada de este singular vino blanco ecológico elaborado por la bodega Parés Baltà. Sus viñedos, plantados a altitudes que oscilan entre los 170 y 750 metros sobre el nivel del mar, confieren una personalidad única a cada uno de sus vinos.

Parés Baltà Ginesta es un vino blanco de la D.O. Penedès elaborado con uva Gewürztraminer de una sola finca (Finca Cal Rossell), situada a más de 500 metros sobre el nivel del mar. Tras una vendimia extremadamente cuidadosa y seleccionada, fermenta a 15º en depósitos de acero inoxidable durante 16 días.

2023

Parés Baltà Ginesta 2023 si presenta con un colore giallo paglierino cristallino. Al naso, si distingue per il suo profilo aromatico, con intensi sentori di agrumi come scorza d'arancia e limone, oltre a note floreali di zagara e gelsomino. Al palato, è un vino pieno e corposo, equilibrato da una buona acidità che promette un ottimo invecchiamento. Il suo passaggio lascia un piacevole retrogusto di agrumi dolci, rendendo questo vino un'opzione fresca e vibrante.                      
2012 Buona entrata, secco e molto fresco lungo tutto il percorso. Di consistenza untuosa. Frutta fresca con alcune note dolciastre. Eccellente acidità che gli conferirà longevità. Equilibrato. Finale lungo e persistente che lascia aromi agrumati in retroolfazione.

Colore giallo paglierino pallido con leggeri riflessi dorati. Molto limpido e brillante.

Naso pulito, aromatico ed espressivo. Intensi richiami a fiori bianchi e frutta, soprattutto agrumi. Nitidi aromi di rose e mandarini.
2011 Buona entrata, secco e molto fresco per tutto il percorso. Di consistenza oleosa. Frutta fresca con alcune note dolciastre. Eccellente acidità. Molto equilibrato. Finale lungo. Piacevole retrogusto di agrumi dolci.

Colore giallo paglierino con delicati riflessi dorati. Molto brillante e pulito, quasi trasparente.

Intensità aromatica con numerosi richiami floreali e fruttati, soprattutto agrumati. Aromi nitidi di rose e mandarini.
2010 Vino estremamente secco e vigoroso. Ottima transizione dal dolce all'amaro. Carattere minerale che riporta gli aromi percepiti al naso. Piacevole retrogusto di agrumi dolci.

Colore giallo paglierino con sfumature ocra.

Intensità aromatica con numerosi richiami floreali e fruttati, soprattutto agrumati. Aromi distinti di rose e mandarini.
2009 Vino estremamente secco e potente. Buona transizione dal dolce all'amaro. Carattere minerale che ripropone gli aromi percepiti al naso. Piacevole retrogusto di agrumi dolci.

Colore giallo paglierino con sfumature ocra.

Intensità aromatica con molti richiami floreali e fruttati, soprattutto agrumati. Aromi distinti di rose e mandarini.
2008 Al palato risulta pieno e grasso, con una buona acidità che lo bilancia e preannuncia un ottimo invecchiamento. Piacevole retrogusto di agrumi dolci.

Colore giallo paglierino cristallino.

Aromi terpenici, floreali e agrumati intensi.
2009
87 Peñín
2008
86 Peñín

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